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Bushmills 2008/2021 - 13 ans Jupille Casks Finish The Causeway Collection
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Notes de dégustation
Nez : Des notes de miel sucré vous montent au nez et se mêlent à des clous de girofle et de la cannelle.
Bouche : Charpenté et fruité avec des cerises noires, des mûres et des figues. Des épices douces en accompagnement.
Finale : Persistante avec de la poire et du melon.
Description
Ce Bushmills est un whisky single malt d'Irlande. Le Bushmills évoque des images de prairies verdoyantes, de falaises escarpées et de scènes de pubs chaleureuses.
Ce qui distingue cette goutte
L'ingrédient de base de ce whisky single malt était - comme il se doit - de l'orge maltée. Le Bushmills n'est pas fumé. 55,1% vol. donnent au whisky sa puissance. Les arômes de ce whisky incluent de la vanille sucrée et des bonbons au toffee crémeux du fût de bourbon. Pendant ce temps, le Bushmills acquiert des notes de cannelle, de fruits secs et de café torréfié grâce au fût de xérès. Ensemble, ces arômes créent un profil gustatif équilibré. Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La teinte riche est entièrement naturelle. Aucune filtration à froid n'a été effectuée, ce qui est un autre signe de qualité. En 2008, la distillerie a connu une bonne période - du moins si l'on se sert de cette édition millésimée. Il a été embouteillé en 2021.
Notre suggestion de service
Ce whisky single malt mérite d'être apprécié pur.
Détails
| Marque | Bushmills |
|---|---|
| Adresse | Old Bushmills Distillery Co. Ltd. 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH/GB |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2008 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bushmills |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Irlande |
| Série | The Causeway Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Brun rouille |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , Sherry , Virgin Oak Finish |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2021 |
| Date de distillation | 05.06.2018 |
Fabricant
Bushmills
La distillerie est située à l'extrême nord de l'Irlande du Nord, dans le comté d'Antrim, à proximité immédiate de la rivière Bush. C'est de là que vient le nom de la distillerie, 'Moulin sur la rivière Bush'. Elle se vante d'être la plus ancienne distillerie de whiskey encore en activité. Cependant, cette affirmation n'est pas définitivement prouvée, et il y a d'autres prétendants à ce titre. Néanmoins, sa longue tradition, qui a connu des hauts et des bas, reste incontestée à ce jour.
Style Maison: Léger et doux, fruité, souvent avec des notes de miel et non fumé.
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