Caol Ila 2008/2024 - 15 ans Single Refill American Hogshead No. 312776 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez : Des pommes juteuses et mûres, du miel doux et une fumée intense s'élèvent vers vos narines.

Bouche : Équilibrée avec de l'ananas sucré, de la mangue mûre et de la grenade. Des cacahuètes confites et du chocolat au lait crémeux viennent s'ajouter.

Finale : Longue et intense avec des agrumes et un feu de camp fumé.

Laissez-vous emporter par le Caol Ila 2008/2024 Single Refill American Hogshead #312776 Connoisseurs Choice, joliment emballé, pour un voyage aromatique sur l'île prisée d'Islay. Cette petite île est un incontournable pour les amateurs de whiskys tourbés. Ce Caol Ila représente parfaitement le style de la région.

Comment le whisky obtient son bon goût

Les ingrédients de base de ce Single Malt Whisky sont bien sûr le malt d'orge et l'eau. Avec ses arômes de fumée envoûtants, le Caol Ila est exactement ce qu'il faut pour les amateurs de tourbe. Avec des explosifs 57,9 % vol., ce Single Malt Whisky apporte ses notes de goût dans votre verre.

Ce Caol Ila affiche sa couleur, car il n'a pas été aidé – la teinte intense est entièrement naturelle grâce au vieillissement en fût. Le millésime date de 2008. Il a été embouteillé en 2024. Le temps de maturation a donc été de 15 belles années. Cela a permis au whisky de développer un arôme varié.

Ce whisky Caol Ila ne vient pas directement du propriétaire, mais a été sélectionné et mis en bouteille par Gordon & MacPhail. Voici votre chance de découvrir un nouveau visage de Caol Ila. En raison de sa bonne qualité, le fût a été embouteillé individuellement. Il n'y a que 270 bouteilles de ce whisky. Dépêchez-vous de prendre la vôtre. Le fût numéro 312776 offre une perspective totalement différente sur Caol Ila par rapport aux embouteillages standards.

Comment déguster le whisky correctement

Les arômes se révèlent particulièrement bien lorsque vous dégustez le whisky pur. Avec quelques gouttes d'eau, vous ouvrez la porte à de tout nouveaux arômes avec le Caol Ila. À vous de jouer : commandez ce délicieux nectar chez vous et installez-vous pour des moments de dégustation agréables.

Caol Ila (Islay, Côte Nord)

Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.

Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.

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