Caol Ila 2014/2025 - 10 ans PX Sherry und Amarone Cask Finish Benchmark (Murray McDavid)

Nez : Des notes florales et boisées s'élèvent de votre verre et se mêlent à des abricots salés et des prunes.

Bouche : Équilibrée avec des baies grillées, une pomme fumée et de la tamarin.

Finale : De longueur moyenne avec des pommes, des poires, des nectarines et des braises ardentes.

Imaginez-vous sur les côtes sauvages de l'île d'Islay, le vent vous apporte le parfum de la tourbe et de la mer. Dans ce paysage à couper le souffle, un whisky naît, réunissant toutes ces impressions. Le Caol Ila 2014/2025 - 10 ans PX Sherry et Amarone Cask Finish de Murray McDavid est plus qu'une simple boisson ; c'est un voyage dans le monde des saveurs et de la tradition.

Un vieillissement unique pour des arômes incomparables

Le Caol Ila Single Malt vieillit dans une harmonie de fûts de PX Sherry et d'Amarone, lui conférant une diversité aromatique complexe. Au nez, un bouquet de notes florales de hickory, d'abricots salés et de prunes se déploie. En bouche, il surprend par un mélange de baies grillées, de pomme fumée et de tamarin. La finale est marquée par des notes de fruits doux et des résidus de braise chaude. Cette édition limitée de seulement 1262 bouteilles montre l'art du vieillissement que Murray McDavid perfectionne depuis 1994. Sans filtration à froid et de couleur naturelle, ce whisky offre une expérience gustative authentique.

Un incontournable pour les amateurs et les collectionneurs

Le Caol Ila 2014/2025 n'est pas seulement un plaisir pour le moment, mais aussi un enrichissement pour toute collection. Avec un taux d'alcool de 53,1%, il révèle toute sa force et sa complexité. Pour les connaisseurs et les collectionneurs, cette édition représente une occasion unique de posséder une part de l'histoire du whisky écossais. Parfait pour des occasions spéciales ou pour se faire plaisir, ce whisky est un témoignage de l'artisanat magistral de la fabrication de whisky.

Découvrez la magie de l'île d'Islay dans chaque goutte. Commandez maintenant le Caol Ila 2014/2025 et plongez dans une expérience gustative incomparable !

Caol Ila (Islay, Côte Nord)

Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.

Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.

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