Caperdonich 1995/2024 - 29 ans Bourbon Hogshead #95065 (Artful Dodger)

Arômes : Pommes mûres et poires au miel, soutenues par une vanille chaude et une note citronnée vive. S’y ajoutent des effluves de chêne poli, avec une profondeur subtilement cireuse.

Bouche : Onctueuse et ronde, avec une douceur mielée, du malt mûr et une épice de chêne délicate. Des notes de pomme tendres et une vivacité citronnée équilibrent la texture veloutée.

Finale : Longue et persistante : chêne poli, profondeur maltée et une légèreté citronnée qui s’achève sur une douceur cireuse.

Entre une douceur crémeuse de miel et des notes vives d’agrumes, s’étire une palette aromatique qui rend ce Caperdonich unique – et en fait une pépite pour les amateurs de distilleries disparues. Caperdonich n’existe plus. Cette distillerie de Speyside a fermé ses portes en 2002 et a été démolie en 2011. Il ne reste que des fûts comme celui-ci… et les histoires qu’ils racontent.

29 ans de patience en fût de Bourbon Hogshead

Le 13 juin 1995, Caperdonich a rempli ce fût unique Bourbon Hogshead #95065. Presque trois décennies plus tard, le 29 août 2024, Artful Dodger Whisky Collective l’a mis en bouteille. Le résultat ? Un whisky à la force du fût, non filtré à froid et naturel, titrant 58,6 % vol., sans ajout de colorant. Au nez, des pommes mûres, des poires au miel et une vanille chaude, complétées par du chêne poli aux reflets cireux. En bouche, une texture onctueuse et harmonieuse se déploie, avec des notes de miel, de malt mûr et une touche subtile de pomme. La finale, longue et persistante, est maltée, citronnée, avec une douceur cireuse en fin de bouche.

Une étiquette à la fois engagée et stylée

Artful Dodger habille ce trésor de Speyside dans une boîte noire mate ornée d’une étiquette rose distinctive. La bouteille, quant à elle, arbore une étiquette crème au style papier déchiré, illustrée d’un motif de main – un design unique pour un whisky hors du commun. Avec seulement 308 bouteilles de 0,5 litre, cette édition est strictement limitée. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour en apprécier toute la richesse aromatique.

Saisissez votre chance de vous procurer cette bouteille rare de Caperdonich – avant que l’un des derniers souvenirs d’une distillerie disparue ne s’épuise à jamais.