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Cotswolds Bourbon Cask
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Notes de dégustation
Nez : Des notes sucrées de malt se mêlent dans votre nez à du miel de bruyère sauvage, de la crème de vanille, des pommes caramélisées. En arrière-plan, une poire juteuse.
Bouche : Du miel de fleurs blanches se marie avec de la vanille de bourbon fraîche et une pointe de cannelle. Des bonbons au malt et de la limonade citronnée se mêlent à une note boisée et du caramel.
Finale : De longueur moyenne et sucrée.
Description
Le Cotswolds Bourbon Cask est un single malt whisky d'Angleterre. En plus de la Reine, des Beatles et d'Elton John, cette rockstar se distingue également sous le drapeau blanc et rouge de la croix de Saint-Georges.
Origine de ce whisky
L'ingrédient de base de ce single malt whisky était bien sûr l'orge maltée. Le Cotswolds est un whisky non tourbé. Embouteillé à un impressionnant 59,1% vol., le Cotswolds montre ici tout son potentiel. Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La riche couleur est entièrement naturelle. Un autre critère pour évaluer la qualité d'un whisky est l'absence de filtration à froid - comme c'est le cas ici.
Comment déguster ce whisky correctement
Notre recommandation : Dégustez ce whisky pur.
Détails
| Marque | Cotswolds |
|---|---|
| Adresse | The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5HG, Vereinigtes Königreich |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Cotswolds |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Angleterre |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon de Premier Remplissage |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
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Cotswolds
La distillerie Cotswolds, fondée en 2014, est située au cœur de l'Angleterre, dans la région du même nom. Les Cotswolds sont classés depuis 1966 parmi les AONBs – Area of Outstanding Natural Beauty (en français « Zone de beauté naturelle exceptionnelle »). C'est l'une des rares distilleries anglaises à se concentrer sur le Single Malt Whisky. Pour les standards anglais, cela est notable car il n'y a pas eu de Single Malt national au sud de la frontière écossaise pendant près de 100 ans.
Style Maison: Léger, doux comme le miel, céréalier, avec de belles notes fruitées, parfois fumé.
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