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Cotswolds Dry Gin Small Batch Release
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Notes de dégustation
Nez : Citron frais, pamplemousse, coriandre, notes florales de genièvre et lavande entourées de poivre noir pétillant.
Bouche : Genièvre, puis des notes d'agrumes fraîches avec pamplemousse et citron vert. Suivi d'un coriandre prononcé, et à nouveau du poivre avec des touches de menthe, d'eucalyptus et de lavande.
Finale : Propre et équilibrée. Des arômes puissants de genièvre et d'agrumes persistent. Frais et rafraîchissant.
Description
Le Cotswolds Dry Gin est un gin merveilleux provenant du cœur verdoyant de l'Angleterre. Ce gin vient de la petite ville de Stourton dans les Cotswolds, l'une des régions les plus pittoresques de l'île. La Cotswolds Distillery produit principalement du whisky. Cependant, pour le Small Batch Gin, elle fait volontiers une exception et s'aventure sur le marché du gin. Ce n'est pas si inhabituel, car Bruichladdich avec le Botanist Gin ou William Grant & Sons ont déjà prouvé que les producteurs de whisky peuvent également avoir un talent pour le gin.
Le Cotswolds Dry Gin est élaboré avec neuf botanicals différents : genièvre, coriandre, racine d'angélique, lavande, pamplemousse, citron vert, poivre noir, graines de cardamome et laurier. Les herbes sont infusées pendant 12 heures dans l'eau-de-vie de blé claire pour libérer toutes leurs délicates saveurs. Lors des World Gin Awards 2016, ce mélange a su convaincre non seulement les fans, mais aussi le jury, et il a été couronné 'Meilleur London Dry Gin au monde'. Ce gin est suffisamment robuste pour être dégusté en gin tonic, tout en ayant une douceur légère, ce qui permet de l'apprécier également pur sur quelques glaçons.
Détails
| Marque | Cotswolds |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Botaniques | Angélique , Cardamome , Citron vert , Coriandre , Genièvre , Laurier , Lavande , Pamplemousse , Poivre |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Gin |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Angleterre |
| Type de produit | Dry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Nombre de bouteilles | 7800 |
Fabricant
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Cotswolds
La distillerie Cotswolds, fondée en 2014, est située au cœur de l'Angleterre, dans la région du même nom. Les Cotswolds sont classés depuis 1966 parmi les AONBs – Area of Outstanding Natural Beauty (en français « Zone de beauté naturelle exceptionnelle »). C'est l'une des rares distilleries anglaises à se concentrer sur le Single Malt Whisky. Pour les standards anglais, cela est notable car il n'y a pas eu de Single Malt national au sud de la frontière écossaise pendant près de 100 ans.
Style Maison: Léger, doux comme le miel, céréalier, avec de belles notes fruitées, parfois fumé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
