Craigellachie 10 ans Pedro Ximénez Octave Finish (Darkness) - échantillon (Tasting Circle)

Nez : Une première impression de sirop crémeux se déploie dans le nez, avec des raisins juteux lors du deuxième souffle. S'y mêlent des biscuits au beurre émiettés et une douce note de fruits des bois.

Bouche : Un mélange incroyablement mémorable entre mûre noire, grenade, confiture de cerise et bière maltée pétillante. Peu à peu, une certaine piquant se forme, avec des notes boisées noisette sur la pointe de la langue.

Finale : Note puissante de sherry avec une pincée de cannelle et un peu de mélasse aromatique.

Profitez de cette belle occasion de déguster ce délicieux whisky Single Malt dans un emballage cadeau attrayant, en provenance de l'idyllique Speyside. Les whiskys de Speyside sont généralement considérés comme élégants, floraux et délicats.

Comment ce whisky obtient son bon goût

L'ingrédient principal de ce Single Malt est - comment pourrait-il en être autrement - le malt d'orge. Sans aucune fumée, ce whisky se glisse sur votre palais. Le whisky a été embouteillé à un fort taux de 65,2 % Vol., permettant aux arômes de montrer leur pleine puissance. Les fûts d'Octave utilisés sont particulièrement petits, ce qui augmente le contact avec le bois et donc permet des arômes plus intenses en moins de temps par rapport aux tailles de fût classiques.

Aucun caramel n'a été ajouté. La belle couleur est apparue tout naturellement. Le temps de maturation a été solide avec 10 ans. Grâce au long contact avec le bois, Craigellachie doit ses arômes complexes.

Ce whisky de Speyside a été sélectionné et embouteillé par l'embouteilleur indépendant Darkness. Découvrez l'interprétation par Darkness d'un bon Craigellachie.

Comment servir votre whisky au mieux

La véritable valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur.

Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - savourez-le !

Craigellachie (Speyside)

La distillerie de whisky Craigellachie se trouve au cœur de la magnifique Speyside, à la croisée de trois routes du whisky, entre Dufftown, Aberlour et Rothes. Le nom de la ville, tout comme celui de la distillerie de whisky Craigellachie, prononcé "kreg-elláchie", signifie colline rocheuse.

Style Maison : Corsé, charnu, fruité-doux et malté.

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