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Feu d'artifice aromatique fruité
Craigellachie 2013/2023 - 10 ans 1st Fill Ruby Port Barrique #783 (whic Amazing Whiskies Ep. 24)
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Notes de dégustation
Nez : Notes fruitées intenses de cerises mûres, tarte aux fraises à la crème, prunes, raisins doux et liqueur d'orange. Chocolat délicat, café au lait et miel crémeux complètent le nez.
Bouche : Début impulsif en bouche avec des cerises amarena riches, des framboises et des mûres, des groseilles rouges, des poires Williams, du pamplemousse et de la pomme rouge. Plus tard, des noix fraîches, du chocolat noir à la crème d'orange, des bonbons au malt et du genévrier épicé. Des notes légèrement amères de bois et de tabac ainsi qu'une touche de poivre et de piment complètent les impressions.
Finale : Impressions durables de cerises noires, de baies sauvages, de malt, de cacao aromatique, de tabac et de subtile épice de chêne.
Description
Plongez dans le Craigellachie 2013/2023 - 10 ans en barrique de Porto Ruby de premier remplissage #783 et découvrez le monde fascinant des Amazing Whiskies de whic.
Façonné par le vieillissement en barrique de Porto Ruby de premier remplissage, ce single malt brille d'une teinte acajou envoûtante. Enveloppé dans l'intensité captivante du brut de fût non dilué à 59,4% vol., l'arôme de ce précieux breuvage s'ouvre tel un panier coloré de fruits d'été. Le nez est caressé par des notes fruitées intenses de cerises noires et le parfum tentant de tarte aux fraises à la crème, suivi de prunes, de raisins doux et de délicieux liqueur d'orange. Le chocolat crémeux, une touche de café au lait et de miel complètent le bouquet. En bouche, le Craigellachie déclenche un véritable feu d'artifice d'arômes : Un départ fougueux avec des cerises amarena luxuriantes, des mûres sombres, des poires et des pommes, ainsi que du pamplemousse amer-sucré. Viennent ensuite des nuances de noix fraîches, de chocolat noir à la crème d'orange, des bonbons au malt et du genévrier épicé. Des accents légèrement amers de bois et de tabac ainsi que des notes épicées de poivre et de piment complètent cette composition, qui s'achève sur une longue finale de cerises, de baies sauvages, de malt, de cacao délicieux et de subtile épice de chêne.
Le fût de Porto frais et donc particulièrement actif n'a pas seulement transmis des arômes savoureux au distillat pendant les 10 ans de maturation, mais a également assuré la magnifique couleur. Ainsi, au sommet de la maturation, un total de 306 bouteilles ont été embouteillées sans colorant, sans filtration à froid et avec l'alcool non altéré.
À propos des Amazing Whiskies
La série Amazing Whiskies, avec 30 whiskys merveilleux, est notre remerciement 30 fois renouvelé à nos clients merveilleux. Rejoignez la communauté et découvrez toute la diversité gustative du monde du whisky. Ce Craigellachie de la Speyside est la partie 24 de la série exclusive et un festival pour vos sens. Investissez dans votre collection de whiskys et procurez-vous votre exemplaire personnel.
Détails
| Marque | Craigellachie |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2013 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Craigellachie |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | whic |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Amazing Whiskies |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrique |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Porto , Porto Ruby |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
| Date de mise en bouteille | 28.06.2023 |
| Date de distillation | 25.06.2013 |
| Numéro du fût | 783 |
| Nombre de bouteilles | 306 |
Fabricant
Craigellachie (Speyside)
La distillerie de whisky Craigellachie se trouve au cœur de la magnifique Speyside, à la croisée de trois routes du whisky, entre Dufftown, Aberlour et Rothes. Le nom de la ville, tout comme celui de la distillerie de whisky Craigellachie, prononcé "kreg-elláchie", signifie colline rocheuse.
Style Maison : Corsé, charnu, fruité-doux et malté.
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