Rond et riche

Nez : Aroma profond qui commence par un parfum doux, sec et très épicé. La première impression indéniable d'Oloroso-sherry bien vieilli révèle peu à peu des raisins secs, des châtaignes grillées et des cerises trempées dans du chocolat noir, qui se transforment avec le temps en une véritable boîte de pralines liquoreuses.

Bouche : Cremy, rond et globalement sec. Le goût commence vif et sucré, rappelant les cristaux de sucre brun dans un espresso, puis développe des fruits secs intenses et une sécheresse épicée poivrée qui s'étend sur la langue. Une goutte d'eau adoucit l'ensemble et arrondit les arômes.

Finale : Longue, avec une épice rappelant le gingembre et sèche avec une légère touche fumée en arrière-goût.

Vous cherchez un whisky qui réunit toute la profondeur et la complexité de plus de deux décennies de maturation en sherry ? Le Dailuaine 21 ans de la série Special Release 2025 vous transporte dans un monde rempli de trésors marbrés et d'une fascinante diversité aromatique. Cette précieuse bouteille ambrée de Speyside a vieilli toute sa vie dans des fûts de sherry espagnols et se présente à une force naturelle de 54,3% Vol.

Une œuvre maîtresse du vieillissement en sherry

L'arôme profond et épicé commence par des souvenirs d'Oloroso-sherry bien vieilli, révélant peu à peu des raisins secs, des châtaignes grillées et des cerises trempées dans du chocolat noir. En bouche, ce single malt se montre crémeux et rond, sucré comme des cristaux de sucre brun dans un espresso, suivi par des fruits secs intenses et une sécheresse épicée poivrée. Le design élégant de l'emballage reflète la personnalité complexe de ce whisky exceptionnel.

Exclusivité limitée d'une distillerie traditionnelle

La distillerie Dailuaine, fondée en 1852, incarne la perfection artisanale en Speyside. Cette édition limitée est présentée sans colorant ni filtration à froid - vous découvrez ainsi le whisky dans sa forme originale. La longue finale avec une épice gingembre et une légère touche de fumée rend chaque gorgée inoubliable. Une goutte d'eau adoucit les arômes et arrondit harmonieusement le profil gustatif.

Saisissez cette exclusive Special Release et découvrez comment 21 ans de maturation patiente se transforment en un véritable Marbled Treasure !

Dailuaine

Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.

Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.

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