Puissant fumée et douce braise de la glace éternelle

Nez: Une douce fumée au-dessus du feu de camp rencontre le bacon, l'ananas grillé et les mirabelles. À côté de fraises enrobées de chocolat blanc, caramel et sirop, se dévoilent d'autres fruits tropicaux, une brise marine salée et des accents floraux. Étonnamment gracieux et délicat.

Bouche: Nettement plus puissant que ce que le nez laisse présager : crème vanillée sucrée et fumée huileuse et pétillante, suivies de noix, poivre blanc et piment fruité. S'ensuit un jeu de nuances sucrées et sèches avec des agrumes, pâte sablée, caramel au sel et cendre.

Finale: Longue et légèrement sèche, avec une persistance crémeuse de fumée tourbée et un peu de cendre. Accompagnée de chocolat au lait, biscuits à la cannelle sucrés et cappuccino, portée par du bois carbonisé épicé-amer et des herbes. Une finale élégante avec une douce fumée en arrière-plan.

Un nom glacé qui cache un cœur ardent – voici comment Hrímþursar fait son entrée en tant que onzième whisky de la saga Ragnarøkkr. Ce Single Malt Scotch d’Islay tourbé marie la chaleur fumée à la douceur veloutée d’un fût de Moscatel, se révélant, à l’image de son homonyme, puissant et pourtant surprenamment élégant. Les géants de givre, la plus ancienne lignée de la mythologie nordique, mènent les premières armées dans la bataille ultime. Leur souffle glacé rencontre ici le feu couvant d’Islay.

Une douceur ardente issue du fût de vin liquoreux

Le finition en barrique de Moscatel offre à ce Single Malt d’Islay de l’est une profondeur fruitée remarquable. Sous une fumée de feu de camp, s’épanouissent l’ananas grillé, les mirabelles juteuses et le lard fumé savoureux. Des fraises fraîches à la chocolat blanc et des notes florales s’y joignent, tandis que des fruits tropicaux et une brise marine salée complètent le tableau. L’étiquette, illustrée à la main, représente un géant de givre issu du froid Jötunheim – dur comme la glace des glaciers, mais doté d’une tendresse singulière, tout comme ce whisky qui, sous sa fumée, dissimule une douceur délicate.

Puissant en bouche, élégant en finale

En bouche, Hrímþursar se montre beaucoup plus corsé que ne le laisse présager le nez. Crème vanille et fumée onctueuse rencontrent noix, poivre blanc et chili fruité, avant que les agrumes, le caramel salé et une fine cendre ne tissent un jeu de nuances sucrées et sèches.
La longue finale porte une fumée tourbée crémeuse, du chocolat au lait, des biscuits à la cannelle et un cappuccino sucré, soutenus par des notes épicées, un bois carbonisé et des herbes. Ce Single Malt a mûri pendant dix ans et est mis en bouteille à 52,5% vol. – sans colorant et non filtré à froid, afin que la couleur acajou naturelle et la texture soyeuse s’expriment pleinement.

En tant que Single Cask avec seulement 297 bouteilles, cette édition est une véritable rareté – procurez-vous dès maintenant ce whisky d’Islay contrasté avant qu’il ne soit épuisé.

À propos de la série Ragnarøkkr

Cette saga épique de whiskies fumés vous plonge dans le mythe du Crépuscule des dieux de la mythologie nordique. Avec des arômes de tourbe intenses, cette série très prisée s’adresse aux amateurs de tourbe en quête de découvertes. Chaque bouteille se distingue par une étiquette artistiquement illustrée, avec une gravure de qualité et des éléments argentés somptueux. Le dessin au crayon détaillé d’un géant de givre ancestral émergent des glaces éternelles de Jötunheim orne la onzième édition de la série et lui donne son nom.