Edradour 1995/2025 - 30 ans Chateauneuf du Pape Hogshead Cask #2110 - 200th Anniversary

Nez: Baies noires et une fine épice, accompagnées de légères notes de miel et de caramel.

Bouche: Fruits rouges et tanins soyeux, complétés par des notes épicées et une douce note de caramel.

Finale: Arômes épicés avec une légère amertume et des notes fruitées récurrentes.

Vous cherchez un whisky qui allie histoire et savoir-faire ? Cet Edradour de 1995 incarne trois décennies de tradition du whisky écossais tout en célébrant le 200ème anniversaire de la plus petite distillerie d'Écosse. La couleur brun profond dans le verre révèle déjà l'intense maturation dans un fût spécial de Châteauneuf-du-Pape.

Une œuvre maîtresse de la plus petite distillerie d'Écosse

Edradour est considéré comme le petit bijou de l'Écosse - et c'est tout à fait justifié. Cette dégustation en fût unique provient du Hogshead #2110 et a été distillée le 20 juin 1995. Après 30 ans de maturation dans un Hogshead Châteauneuf-du-Pape 2nd Fill, un whisky d'une complexité exceptionnelle s'est développé. Avec 55,1% d'alcool brut, embouteillé non filtré, vous découvrirez le caractère pur et authentique de cette rareté des Highlands. La boîte en bois élégante souligne l'occasion spéciale du 200ème anniversaire.

L'élégance française rencontre la tradition écossaise

Le Hogshead Châteauneuf-du-Pape confère à ce Single Malt des Highlands une dimension unique. Des brouillons sombres et des épices fines au nez mènent à une saveur pleine de fruits rouges et de tanins soyeux. La Maturation de 30 ans a révélé des notes complexes de caramel et de miel, tandis que la délivrance épicée, avec sa légère amertume, est parfaitement équilibrée. Avec seulement 129 bouteilles, c'est une véritable rareté pour les amateurs exigeants de whisky.

Saisissez cette édition anniversaire exceptionnelle et découvrez comment la culture viticole française et l'artisanat écossais fusionnent pour créer une expérience gustative inoubliable.

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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