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Edradour 2012/2023 - 11 ans 1st Fill Cabernet Sauvignon Casks No. 2
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Notes de dégustation
Nez: Merveilleusement fruité avec des mûres, des prunes et des raisins, du café torréfié et de la réglisse. Des épices de poivron, du chêne et du malt se mêlent.
Bouche: Équilibré et complexe avec des cassis, des cerises et des nectarines. Des notes grillées, de la réglisse et des bonbons au malt complètent le plaisir.
Finale: Les fruits noirs et les épices résonnent longuement.
Description
Saisissez dès maintenant l'occasion de déguster ce délicieux single malt des vastes Highlands dans un tube élégant. Beaucoup des embouteillages des Highlands sont aromatiques, lourds et complexes.
La fabrication du whisky
Ce délicieux whisky est issu de malt d'orge et d'eau. Sans fumée, ce whisky épouse votre palais. Les arômes se révèlent ici bien corsés et montrent tout leur potentiel à 48,2% vol.
Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La belle teinte est toute naturelle. L'embouteillage millésimé date de 2012. Il a été embouteillé en 2023. Le vieillissement a duré 11 belles années. Ce temps en fût de chêne confère les arômes variés à cet embouteillage.
En raison de sa bonne qualité, le fût a été embouteillé individuellement. Découvrez maintenant le secret du fût 2.
Ce whisky nous plaît particulièrement
Buvez le whisky pur. Ainsi, ses arômes naturels parviennent intacts dans votre verre. Avec ce taux d'alcool élevé, vous pouvez aussi le diluer avec un peu d'eau. Cela modifie le goût du whisky. Osez! L'Edradour vous récompensera avec de nombreux nouveaux arômes. Maintenant, c'est à vous: commandez cette délicieuse goutte chez vous et savourez de beaux moments de plaisir.
Détails
| Marque | Edradour |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2012 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Edradour |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 12.2023 |
| Date de distillation | 13.04.2012 |
| Numéro du fût | 2 |
Fabricant
Edradour (Highlands, Eastern)
Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.
Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.
Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.
Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.
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