Edradour 2014/2025 - 10 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts #262+264+266 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory) - échantillon (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez : Un parfum de gâteau au vin rouge se mêle à du chocolat noir, des raisins au rhum, des pruneaux et de la marmelade d'orange. Des notes de clou de girofle, de cannelle et de réglisse viennent compléter le tout.
Bouche : Enveloppante, elle révèle un compote de fruits maison, des cerises noires et des dattes enrobées de chocolat. Des accents de noix, un peu de tabac, du chêne et des épices à pain d'épice apportent une belle complexité.
Finale : Des fruits secs sucrés, du chocolat noir amer, des noix caramélisées et des épices festives persistent longtemps en bouche.
Détails
| Marque | Edradour |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Edradour |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Format de bouteille | Petites bouteilles |
| Millésime | 2014 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
| Âge | 10 ans |
| Date de mise en bouteille | 02.2025 |
| Date de distillation | 06.2014 |
Fabricant
Edradour (Highlands, Eastern)
Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.
Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.
Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.
Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
