Edradour 2014/2026 - 11 ans 1st Fill PX Sherry Casks 200th Anniversary

Nez: Arôme intense de raisins secs, de figues et de chocolat noir, accompagné d'une note d'espresso.

Bouche: Saveur pleine et riche avec de la mélasse, du malt, des fruits secs riches et une légère note terreuse.

Finale: Finale longue et persistante avec des fruits secs et une douce note de sherry.

Vous souhaitez célébrer le 200e anniversaire de l'une des plus petites distilleries d'Écosse ? Cette édition limitée d'Edradour, datant de 2026, allie deux siècles d'artisanat à l'intense douceur des fûts de Pedro Ximénez Sherry. Dans la profondeur couleur miel de ce Single Malt des Highlands se cachent 11 ans de maturation soigneuse dans cinq butt en première remplissage soigneusement sélectionnés.

Pépite écossaise dans sa forme la plus pure

Edradour, affectueusement surnommée la Petite Gemme d'Écosse, prouve depuis 1825 que la taille n'est pas tout. Cette édition anniversaire a vieilli d'août 2014 à janvier 2026 dans des fûts sélectionnés de Pedro Ximénez Sherry, qui confèrent au whisky sa profondeur et complexité caractéristiques. Non filtré et sans colorants artificiels, ce Single Malt se présente avec 46% d'alcool, dans sa forme la plus naturelle. La boîte cylindrique bleu foncé avec un motif en relief représentant la distillerie fait de cette édition un objet attrayant pour les collectionneurs.

Une expérience gustative pleine de tradition

Dès le premier verre, un bouquet intense de raisins secs, figues et chocolat noir, accompagné par des notes séduisantes d'espresso se dévoile. En bouche, la texture riche, avec mélasse, malt et une subtile composante terreuse s'harmonise parfaitement avec la douceur mielleuse propre à la distillerie. La longue finale persistante, ponctuée par des fruits secs et la douceur caractéristique du PX-Sherry complète l'expérience. Ce chef-d'œuvre artisanal se savoure idéalement sous température ambiante.

Saisissez dès maintenant cette édition limitée du 200e anniversaire et découvrez pourquoi Edradour est considérée comme la petite gemme d'Écosse !

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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