Edradour 2015/2026 - 10 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt #315 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Nez: Arômes de sherry intenses avec des fruits secs, des baies noires et des épices douces, accompagnés de nuances de chêne, de chocolat et de noix.

Bouche: Riche et crémeux avec des notes de chocolat noir, de café et de caramel, harmonieusement mêlées à des fruits secs et des noix.

Finale: Moyennement longue avec des fruits secs persistants, des noix et des épices douces.

Vous cherchez un Single Malt des Highlands qui révèle toute la puissance du vieillissement en fût de sherry ? Cet Edradour de 2015 a vieilli dix ans dans un fût de sherry Oloroso de première remplissage et a développé des arômes puissants de fruits secs et d'épices douces. La spiritueuse couleur ambre se présente dans l'élégante boîte argentée de Signatory Vintage – un signe de qualité supérieure et de valeur pour les collectionneurs.

La petite distillerie écossaise à la perfection

Edradour est considérée comme la petite merveille d'Écosse et produit depuis 1825 des Single Malts artisanaux en très petites quantités. Cette embouteillage en fût unique provenant du Cask 315 montre la texture riche de la distillerie des Highlands dans sa plus belle forme. Le fût de sherry Oloroso de première remplissage a conféré au whisky des notes marquées de chocolat noir, café et caramel, qui se fondent harmonieusement avec les fruits secs et les noix. Avec un taux d'alcool à 46% et sans filtration à froid, cet embouteillage préserve tous les arômes et huiles originaux.

Authenticité non filtrée pour les connaisseurs

Signatory Vintage a sélectionné ce fût spécifiquement pour sa collection Un-Chillfiltered – une garantie d'intensité gustative élevée. La couleur naturelle et l'absence de filtration à froid assurent d'avantage de corps et une saveur plus complexe. Au nez, des arômes intenses de sherry se déploient avec des baies noires et des épices douces, accompagnés d'un soupçon de chêne, chocolat et noix. La longue finale, avec des fruits secs persistants et des épices douces, rend chaque gorgée particulièrement mémorable.

Sécurisez ce Single Malt exceptionnel des Highlands et vivez la parfaite alliance entre artisanat traditionnel et vieillissement en sherry haut de gamme !

Edradour (Highlands, Eastern)

Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.

Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.

Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.

Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.

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