Fettercairn 1995/2025 - 30 ans Symington's Choice Hogshead #2831 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Des notes herbacées dominent, accompagnées d'une présence alcoolique marquée et d'une touche de soufre.

Bouche: Les épices et le gingembre sont en avant, suivis de citron, chêne et une douceur croissante rappelant le miel.

Finale: Une finale moyenne, légèrement savonneuse avec une certaine piquant due à la haute teneur en alcool.

Vous cherchez un Highland Single Malt avec trois décennies de maturation et la puissance authentique de la force du fût ? Ce Fettercairn de 1995 allie 30 ans de maturation patiente à l'intensité authentique de 58,5% Vol. – un bijou rare des Highlands écossais.

Trois décennies de caractère Highland dans le Hogshead

Mise en bouteille le 25 octobre 1995 et embouteillée le 5 novembre 2025, ce Single Malt exceptionnel a vieilli pendant 30 ans dans le Hogshead #2831. La spiritueuse couleur cuivrée a développé au cours de cette période un profil aromatique complexe : des notes herbacées rencontrent des épices piquantes et du gingembre, tandis que la fraîcheur d'agrumes et l'épice du chêne forment une connexion harmonieuse. La finale moyenne révèle la chaleur caractéristique de la force du fût et souligne l'authenticité non filtrée de ce whisky Highland.

Mise en bouteille rare de la Cask Strength Collection

Signatory Vintage présente avec cette Mise en bouteille Single Cask seulement 223 bouteilles – chacune étant une pièce unique d'un seul fût. L'élégante emballage noir avec des accents orange souligne l'exclusivité de cette rareté non colorée et non filtrée à froid. Dégustez ce Highland Single Malt pur ou avec quelques gouttes d'eau, pour découvrir toute la complexité des trois décennies de maturation. Un whisky pour les collectionneurs et les connaisseurs qui apprécient l'exceptionnel.

Sécurisez dès maintenant l'une des rares bouteilles disponibles de ce Fettercairn âgé de 30 ans et vivez le Highland Single Malt dans sa forme la plus pure !

Fettercairn (Highlands)

Les whiskies de Fettercairn ont un goût terreux et légèrement noiseté, souvent avec des notes de cannelle dans les malts. Le Single Malt de Fettercairn est très bien équilibré et a conquis de nombreux amateurs. Bien que la distillerie soit encore largement ignorée de nos jours, elle a été fondée en 1824, un an après l'Acte de l'Exercice de 1823. Seule une autre distillerie de whisky en Écosse utilise la technique curieuse de Fettercairn, qui consiste à laisser l'eau s'écouler à l'extérieur des alambics en cuivre : la distillerie sœur Dalmore.  

Style Maison : Terreux, noiseté et épicé. Souvent de la cannelle, parfois une touche de fumée. 

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