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Variété avec un Single Grain savoureux
Girvan 2007/2023 - 16 ans Sherry Madeira Bourbon Cask Finish Select Grain (Murray McDavid)
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Notes de dégustation
Nez : Le parfum de crème glacée au moka maison avec des fruits frais et du croquant vous envahit. La réglisse sucrée et une variété d'épices de boulangerie se mêlent.
Bouche : Le whisky coule merveilleusement crémeux et huileux sur la langue. La douceur des fruits mûrs, du réglisse et de la vanille moulue se marie avec du cuir clair et du café fraîchement infusé.
Finale : La longue finale est marquée par des noix caramélisées, des baies sauvages et du jasmin estival.
Description
Le Girvan 2007/2023 - 16 ans de finition en fûts de xérès, de Madère et de bourbon (Murray McDavid) n'a pas seulement bénéficié d'un vieillissement savoureux, mais a même reçu trois types de fûts différents provenant de trois pays différents.
Pour cet excellent whisky écossais, les experts de la distillerie Girvan, construite en 1963, ont principalement choisi le blé comme matière première. Le embouteilleur indépendant Murray McDavid a associé le style léger et doux de l'alcool avec les influences des riches et fruités fûts de xérès Oloroso d'Espagne, des fûts de vin de Madère du Portugal ainsi que la douceur crémeuse des fûts de bourbon américains de la distillerie Koval. Le whisky a ainsi acquis une présence et profondeur considérables. Fermez les yeux et laissez-vous séduire par un arôme tentant rappelant le moka corsé, les fruits, la réglisse sucrée et les épices de boulangerie. Savourez également en bouche une expérience vraiment crémeuse et huileuse qui caresse le palais. La douceur des fruits mûrs, du réglisse et de la vanille moulue se marie avec l'élégance du cuir clair et du café fraîchement infusé. La finale est également très agréable, révélant des noix caramélisées, des baies sauvages et des notes florales. Un Girvan distinctif et incomparable.
Après avoir été distillé en 2007, le réputé embouteilleur Murray McDavid a laissé le whisky vieillir pendant 16 ans avant de le mettre en bouteille en 2023 avec un puissant 50% vol.. Sans fumée, il épouse votre palais et vous permet de savourer les arômes riches. Aucun colorant n'a été ajouté ni de filtration à froid. Ainsi, tous les huiles et esters sont préservés.
Il est temps de vous ouvrir à l'exceptionnel et de découvrir ce unique Single Grain Scotch Whisky. Mais attention : seuls 1100 bouteilles de ce joyau sont disponibles. Commandez dès aujourd'hui votre exemplaire personnel.
Détails
| Marque | Girvan |
|---|---|
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2007 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Girvan |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Murray McDavid |
| Mash Bill | Céréales |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Série | Select Grain |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Types de fûts | Finition Bourbon , Finition Madeira , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 16 ans |
| Date de mise en bouteille | 2023 |
| Date de distillation | 2007 |
| Nombre de bouteilles | 1100 |
Fabricant
Girvan (Lowlands)
À Girvan, on produit du whisky de grain. Cela signifie qu'à cet endroit, de l'orge non maltée est utilisée pour la production du whisky. Le whisky de grain Girvan, et naturellement, le whisky de grain single malt Girvan, sont produits ici, chacun avec un alambic Coffey et un alambic continu. Girvan signifie "petite rivière" et se prononce comme Górwen.
Style de la maison : Généralement léger, doux et non tourbé.
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