Glen Elgin 2014/2025 - 11 ans Benchmark Oloroso Sherry Hogshead Finish (Murray McDavid)

Nez: Pomme au caramel crémeux, notes de miettes fruitées et une légère touche d'agrumes.

Bouche: Cacao sucré, fruits rouges juteux et une note d'ananas séché.

Finale: Longue durée avec du caramel, des épices douces et une note de poire pochée.

Vous cherchez un whisky qui allie l'artisanat traditionnel de Speyside à un vieillissement raffiné en fûts de sherry espagnols ? Ce Glen Elgin de 2014 montre avec brio comment une maturation maîtrisée peut élever le caractère classique de Speyside vers de nouveaux sommets gustatifs.

Domaine traditionnel rencontre l'art moderne du vieillissement

La distillerie Glen Elgin, construite en 1898 par le légendaire architecte du whisky Charles Doig, incarne un artisanat intemporel. Avec des temps de fermentation longs, une distillation lente et des refroidisseurs traditionnels, elle produit des whiskies d'une qualité exceptionnelle. Murray McDavid a d'abord fait vieillir ce single malt âgé de 11 ans pendant sept ans dans des fûts d'Ex-Bourbon Hogsheads, avant qu'un vieillissement supplémentaire de quatre ans en fûts d'Oloroso Sherry n'apporte au Speysider sa profondeur particulière. Le résultat se présente dans une teinte cuivrée chaude et impressionne avec ses 55,6% d'alcool – non filtré et dans sa couleur naturelle.

Expérience gustative pour les connaisseurs exigeants

D'épaisses notes de caramel et un gâteau aux fruits cuit au four au nez mènent à une expérience gustative puissante, avec du cacao épicé, du moka sucré et des fruits rouges juteux. La finale moyenne se régale avec du caramel, des épices à pâtisserie et une poire pochée. Cette dégustation limitée à seulement 715 bouteilles, issue de la célèbre série Benchmark, montre l'art du vieillissement dans toute sa perfection. Savourez ce whisky exceptionnel pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.

Saisissez dès maintenant une bouteille de cette exclusive édition Glen Elgin et vivez l'harmonie parfaite entre tradition écossaise et élégance espagnole !

Glen Elgin (Speyside)

Glen Elgin produit un whisky classique de Speyside. La fruité est au cœur de Glen Elgin et est encouragée par une longue fermentation et une distillation lente. Il n'est donc pas étonnant que ce malt ait toujours été populaire auprès des assembleurs, c'est pourquoi il y a très peu de single malt de Glen Elgin sur le marché. 

Style Maison : Fruité avec un corps complet et non fumé. 

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