Glen Garioch 2012 - 13 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Nez: Arômes de sherry intenses avec des fruits noirs et des épices. De légères notes de vanille et d'agrumes complètent le nez.

Bouche: Riche avec une dominance sucrée de sherry et des fruits noirs. Des épices et une légère note poivrée apportent de la complexité.

Finale: Longue durée avec des notes épicées de sherry et une note fruitée d'agrumes. De légers accents poivrés en fin de bouche.

Vous cherchez un Highland Single Malt avec un vieillissement en sherry exceptionnel ? Ce Glen Garioch de la Un-Chillfiltered Collection de Signatory Vintage allie 13 ans de vieillissement à une technique de finition particulière. L'or doré dans le verre révèle déjà l'influence intense des trois First Fill Oloroso Sherry Butts soigneusement sélectionnés.

Double maturation magistrale dans trois fûts

Cette édition limitée a subi un vieillissement en deux étapes: d'abord, l'esprit a passé 11 ans dans des fûts de Bourbon de premier choix, avant d'obtenir sa finition pendant plus de 2 ans dans trois First Fill Oloroso Sherry Butts provenant des fûts #1, #2 et #9. Cette composition complexe de fûts confère au whisky sa profondeur caractéristique avec des arômes intenses de sherry, des fruits noirs et des notes épicées. Avec 46% d'alcool et sans filtration à froid ni ajouts de couleur, ce Glen Garioch se présente sous sa forme originale.

Caractère Highland rencontre élégance espagnole

La distillerie Glen Garioch des Highlands écossais est connue pour ses Single Malts au caractère fort. Le profil gustatif riche avec une dominance sucrée du sherry, des fruits noirs et une note d'épices complexe fait de ce 13 ans un compagnon parfait pour les moments spéciaux. La finale persistante, avec des notes épicées de sherry et des accents fruités d'agrumes, souligne la qualité artisanale de cette édition spéciale datant de mars 2026.

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Glen Garioch (Highlands, Eastern)

Glen Garioch est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse. Une licence est documentée depuis 1785, ce qui en fait la plus ancienne distillerie écossaise autorisée. Glen Garioch se caractérise par une certaine ambiguïté. Alors qu'un Single Malt fortement tourbé était produit dans les années 1970, cette tendance s'est quelque peu atténuée ces dernières années. En conséquence, les whiskys Glen Garioch plus jeunes peuvent différer considérablement des anciennes versions.

Style Maison : Floral, aromatique, épicé, parfois délicatement fumé.

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