Glen Moray 2009/2026 - 17 ans Bourbon Barrel #5683 & 31 Soho Selection (Milroys)

Arômes : La pomme verte rencontre un chocolat dense et un toffee crémeux. Une douceur légèrement épicée vient parfaire l'ensemble.

Goût : Des fruits juteux du jardin se mêlent à la cannelle et à des pâtisseries sucrées. Le vieillissement en fût de bourbon apporte une profondeur maltée et épicée.

Finale : L'herbe sèche et le bois de chêne laissent une finition nette, légèrement épicée, avec une pointe de piquant discret.

Ce sont les subtiles nuances et l'esthétique artisanale qui frappent immédiatement avec ce Glen Moray de la sélection Milroy's Soho. Depuis 1964, Milroy's traque les spiritueux exceptionnels – et cette édition limitée prouve pourquoi cette maison traditionnelle londonienne jouit d'une telle réputation. Seulement 112 bouteilles de cette cuvée ont été remplies.

17 ans de patience – un fût de bourbon plein de caractère

Distillé le 17 février 2009, mis en bouteille le 18 février 2026 : ce Speyside Single Malt a vieilli exactement 17 ans dans un ex-fût de bourbon de la distillerie Glen Moray. Le résultat est un ambre profond dans un verre transparent – déjà un régal pour les yeux. Avec 54,3 % vol. à la force du fût, sans filtration à froid et sans ajout de colorant, vous obtenez le whisky tel qu'il sort du fût : sauvage et authentique. L'étiquette sobre, blanc et noir avec une touche verte, souligne cette approche honnête.

Chocolat, cannelle et fruits juteux dans le verre

Au nez, on découvre la pomme verte, le chocolat dense et le toffee crémeux. En bouche, des fruits de jardin juteux se mêlent à des beignets à la cannelle et à des pâtisseries sucrées – le vieillissement en bourbon apporte une profondeur maltée et épicée qui encadre magnifiquement le cœur fruité. La finale est claire et épicée, avec des notes d'herbe sèche et de chêne. Dégustez ce whisky pur ou avec une touche d'eau pour libérer davantage ses arômes.

Saisissez dès maintenant l'une des 112 bouteilles tant convoitées de ce Speyside Malt au caractère affirmé – avant qu'elles ne soient toutes parties.

Glen Moray (Speyside)

À l'ouest de la ville d'Elgin, vous trouverez la distillerie Glen Moray sur les rives de la Lossie. Glen Moray se traduit par "vallée de l'établissement près du lac". Le single malt Glen Moray, connu pour sa bouteille distinctement courbée, est sec, sucré et très fruité, souvent accompagné de notes céréalières et d'épices équilibrées. Cette distillerie de Speyside aime expérimenter avec des finitions en bois, introduisant une variété de saveurs de fruits dans leur whisky single malt généralement non fumé. Cependant, ils expérimentent également avec de petites quantités de malt tourbé.

Style de la Maison : Léger, fruité, frais, non fumé, sucré, malté.

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