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Glen Spey 2011/2022 - 11 ans Hogsheads The-Unchillfiltered Collection (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Caramel crémeux, oranges confites et pâte feuilletée fourrée à la crème vanillée. Bonbons au miel, épices de chêne et réglisse.
Bouche : Sucre vanillé doux se mélange avec la pâte d'amande, la crème brûlée et la nectarine caramélisée. Puis des pommes juteuses, kiwi, poire et ananas, amandes grillées et miel de bruyère. Accents de poivre blanc et d'anis étoilé.
Finale : Douceur crémeuse, fruits frais et notes fruitées subtiles.
Description
Profitez du Glen Spey 2011/2022 - 11 ans Hogsheads The-Unchillfiltered Collection, un délicieux whisky single malt de la pittoresque Speyside, présenté dans un tube décoratif. Au fait, la Speyside abrite également la plus forte densité de distilleries en Écosse.
Comment le whisky est fabriqué
Ce délicieux whisky est élaboré à partir de malt d'orge et d'eau. Le whisky Glen Spey n'est pas tourbé. Il a été mis en bouteille avec un respectable 46 % vol. Ainsi, les arômes se révèlent dans toute leur intensité.
Le whisky affiche sa couleur, car ici, il n'y a pas eu d'artifice – la belle couleur ambre est entièrement naturelle grâce à la maturation en fût. En 2011, la distillerie a connu une bonne année – surtout si l'on considère cette mise en bouteille de millésime. Il a été embouteillé en 2022. La période de maturation a donc été solide de 11 ans. Cela a permis au whisky de développer un arôme varié.
Ce whisky n'a pas été embouteillé par Glen Spey lui-même, mais par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Voici la réponse de Signatory Vintage à la question de ce qui fait un bon Glen Spey.
Goûtez-le vous-même
La véritable valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur.
Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - savourez-le !
Détails
| Marque | Glen Spey |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glen Spey |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Un-Chillfiltered Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 16.06.2022 |
| Date de distillation | 01.06.2011 |
| Numéro du fût | 802464+802467+802469 |
Fabricant
Glen Spey (Speyside)
Située en plein cœur de Rothes, dans la région de Speyside en Écosse, la distillerie de whisky Glen Spey se trouve sur la rue principale. Elle est l'une des quatre distilleries de whisky actives de la ville. Tout comme ses voisines, Speyburn et Glen Rothes, Glen Spey ne dispose pas d'un centre de visiteurs et produit principalement du whisky pour les mélanges. Les single malts de Glen Spey se trouvent principalement chez les embouteilleurs indépendants.
Style Maison : Généralement très léger, aux notes de noisette, huileux et fruité.
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