Plaisir fruité complexe issu de l'expertise

Nez : Le bouquet vous accueille avec des notes prometteuses de moka crémeux, d'églantier et de délice turc sucré. On y trouve également des notes de caramel au beurre, d'amandes et de poires pochées.

Bouche : Fruitée à souhait et avec une texture veloutée, se déploient des raisins chocolatés, des prunes, des cassis, des cerises confites et de la cannelle. La douceur se manifeste sous forme de miel de bruyère, de sirop de caramel, de vanille et de bâtons de sucre de la foire.

Finale : Les fruits rouges, le miel et le chocolat persistent lentement, vous donnant envie de prendre une autre gorgée.

C'est avec grand plaisir que nous vous présentons le GlenAllachie 10 ans Ruby Port Wood Finish Germany exclusive. Découvrez une large gamme d'arômes fruités et sucrés ainsi que des épices délicieuses.

Ce single malt Scotch whisky avec un vieillissement particulièrement aromatique révèle une fois de plus les plus de 50 ans d'expérience du Master Distiller Billy Walker. Après avoir vieilli huit ans en fûts de bourbon américain en chêne blanc, il a été transféré dans des Hogsheads de Porto Ruby sélectionnés et a bénéficié d'un affinage supplémentaire pour les deux années restantes. Alors que les fûts de bourbon apportaient des saveurs riches en douceur mielleuse, caramel et vanille, les fûts de Porto apportaient des notes fruitées évidentes de baies sombres, cerises et prunes. Avec ses 48% vol. d'alcool, ce whisky se répand pleinement en bouche et laisse une impression durable. Du chocolat qui fond délicatement, un peu de cannelle et de cacao amer viennent parfaire le plaisir. La belle couleur du whisky est naturelle, sans ajout de caramel, et provient, comme pour toutes les éditions de GlenAllachie, uniquement du vieillissement en fût.

Le Porto Ruby est considéré parmi les Portos comme le classique jeune. Typiquement de couleur rubis, il a généralement un parfum frais et floral ainsi qu'un goût très fruité de baies sombres. Les vins de Porto Ruby sont votre compagnon parfait pour le dessert ou le fromage corsé, mais aussi un plaisir en solo. Les fûts de ces vins se prêtent parfaitement à l'affinage des distillats de GlenAllachie, mettant en valeur le caractère déjà fruité de la distillerie.

Ayant été copropriétaire des distilleries GlenDronach, BenRiach et Glenglassaugh pendant de nombreuses années, Billy Walker a marqué de son empreinte ces distilleries et acquis une renommée mondiale avec ses embouteillages créatifs. Cependant, il a vendu ses parts et repris GlenAllachie en 2017. Là, il a poursuivi son style réussi et, en quelques années seulement, a fait de cette distillerie relativement peu connue l'une des principales en matière de vieillissements en fûts de xérès, de vin et de liqueur. Cette édition en est un exemple parfait, offrant avec des arômes merveilleusement complémentaires une expérience gustative impressionnante.

Commandez dès aujourd'hui ce whisky single malt exclusivement disponible dans l'espace germanophone pour des soirées détente sur le canapé ou à partager avec vos amis.

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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