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GlenAllachie 2011/2024 - 12 ans Single Cask No. 3043629 The Octave (Duncan Taylor)
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Notes de dégustation
Nez: Agréable parfum de tarte aux pommes chaude avec de la crème onctueuse, de l'anis et une pointe de poivre blanc.
Bouche: Des notes sherry fruitées prononcées de gâteau aux fruits savoureux, de raisins secs, de fraises, de chocolat noir et de caramel.
Finale: Persiste avec des pralines noires, des raisins secs, une touche de tabac et des olives noires en bouche.
Description
Dégustez le GlenAllachie 2011/2024 Single Cask No. 3043629 The Octave de 12 ans pour découvrir un excellent whisky de malt de la pittoresque région de Speyside, présenté dans un superbe tube. La région de Speyside abrite d'ailleurs la plus forte concentration de distilleries en Écosse.
Ce qui rend ce whisky unique
Issu d'orge maltée et d'eau, ce délicieux whisky se distingue par son absence de fumée. Son goût puissant se révèle pleinement à 54,2% Vol., offrant tout son potentiel.
Le contact prolongé avec le bois, dû au vieillissement dans de petits fûts Octave, confère une profondeur aromatique exceptionnelle à ce whisky, en faisant un moment de dégustation unique.
Ce whisky affiche sa couleur naturelle d'un bel ambre, obtenue sans artifice grâce au vieillissement en fût. Millésimé en 2011 et embouteillé en 2024, il a bénéficié de 12 belles années de maturation. Le contact prolongé avec le bois confère au Glenallachie des arômes intenses.
Ce whisky n'est pas directement issu de GlenAllachie, mais a été embouteillé de manière indépendante par Duncan Taylor. Découvrez l'interprétation savoureuse de Glenallachie par Duncan Taylor. En raison de sa grande qualité, ce fût a été embouteillé individuellement. Seulement 90 bouteilles sont disponibles de cette édition. Ne tardez pas si ce whisky vous séduit, commandez-le dès maintenant. Découvrez le mystère du fût 3043629.
Comment savourer ce whisky comme il se doit
Il est vivement recommandé de déguster ce précieux nectar pur pour en apprécier toute la valeur. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau pour ouvrir de nouvelles perspectives. Ne vous inquiétez pas, il le supportera. Vous serez récompensé par de nouvelles sensations. À vous de jouer : commandez ce délicieux breuvage et savourez de beaux moments de plaisir.
Détails
| Marque | Glenallachie |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | GlenAllachie |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Duncan Taylor |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | The Octave |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Octave |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
| Date de distillation | 2011 |
| Numéro du fût | 3043629 |
| Nombre de bouteilles | 90 |
Fabricant
GlenAllachie (Speyside)
Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.
Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.
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