GlenAllachie 2018/2025 - 7 ans Meikle Tòir Pedro Ximénez Sherry Hogshead #11562 The Awakening Series

Nez: Des épices sucrées au miel et des notes fruitées dominent, accompagnées de noisettes grillées et d'une légère note fumée.

Bouche: Des notes fruitées d'orange et de cerises se mêlent au miel et aux épices, le tout rehaussé par une touche fumée.

Finale: Longue persistance avec du chocolat noir, du massepain et une pointe de fumée.

Vous cherchez un whisky qui allie l'âme fumée des Highlands écossais à la douce séduction des fûts de Pedro Ximénez Sherry espagnols ? Ce GlenAllachie Meikle Tòir de 2018 incarne exactement cette fascinante dualité. Dans un profond acajou, il scintille dans le verre et promet déjà visuellement une expérience gustative exceptionnelle.

Un fût unique au caractère exceptionnel

Cet Single Malt a vieilli pendant sept ans dans un Hogshead de Pedro Ximénez Sherry, développant ainsi sa personnalité unique. Le maître distillateur Billy Walker a personnellement sélectionné le fût #11562 - l'un de ces rares exemplaires qui se distinguent par leurs qualités différenciantes. Avec seulement 360 bouteilles embouteillées, cette cuvée fait partie des raretés exclusives de la Awakening Series. La force naturelle du fût à 60,1% vous garantit l'expérience gustative la plus authentique - aussi proche que possible du contenu original du fût.

Aventure gustative entre fumée et douceur

Avec le nez, se révèlent des notes de santal grillé et miel de Manuka, accompagnées de copeaux de noix de coco et sirop de prune. En bouche, ce whisky de Speyside surprend avec des notes de , tandis que le cuir fumé et le sucre Muscovado cristallisé apportent complexité. La finale persistante vous régale avec du chocolat noir, du massepain et une élégante touche de fumée. Cette cuvée Meikle Tòir montre avec brio comment les aromes tourbés et les notes sucrées du sherry peuvent fusionner harmonieusement.

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