Conseil chaud pour les fans de Sherry

Nez : Notes prononcées de pralines, de noix grillées, de sirop doré et d'écorces d'agrumes confites.

Bouche : Accents sucrés de pâte feuilletée avec du sirop d'érable, des raisins secs, du chocolat au lait crémeux, des noix de pécan et du miel de bruyère, accompagnés de muscade et d'épices de chêne.

Finale : Strudel aux pommes chaud et tarte à la vanille se prolongent en épices délicates et en espresso.

Nous avons le plaisir de vous présenter le Glencadam 15 ans Reserva de Jerez en édition vintage limitée.

Le Single Malt dégage un parfum délicieux de truffes au chocolat, de sirop sucré et d'agrumes confits. Des notes aromatiques de raisins secs et de noix grillées complètent le bouquet. Offrez-vous une gorgée et vous découvrirez le goût riche de chocolat au lait délicat, de pâte feuilletée sucrée, de raisins secs et de miel de bruyère épicé. Ces impressions sont accompagnées de délicates noix de pécan, d'une touche de muscade et d'épices de chêne. Ce potpourri se prolonge dans une belle finale de strudel aux pommes chaud, de tarte à la vanille, d'épices et d'espresso sucré.

Ce Single Malt merveilleusement équilibré a été distillé en 2007 et a d'abord vieilli en fûts de bourbon américains, avant de subir un vieillissement supplémentaire en fûts de Sherry Oloroso spécialement sélectionnés de Jerez, Espagne. Enfin, le whisky a été embouteillé avec sa couleur naturelle issue du vieillissement en fût, à 46% vol. et avec toutes les graisses et huiles porteuses d'arômes - car sans filtration à froid - ce qui donne un Single Malt plein de saveurs, aromatique et extrêmement délicieux. L'édition limitée Reserva de Jerez se compose de 9420 bouteilles, toutes numérotées individuellement.

Parmi les connaisseurs et les experts, la distillerie des Highlands du sud-est est encore considérée comme un vrai conseil secret. Cela peut être dû au fait que Glencadam a longtemps produit presque exclusivement pour les grandes marques de l'industrie des blends et ne dispose que depuis quelques années d'une excellente gamme de Single Malts.

Laissez-vous convaincre par la qualité et commandez dès maintenant le Glencadam 15 ans Reserva de Jerez. Attendez-vous à un dram agréable pour la fin de la journée ou savourez-le en bonne compagnie avec vos amis.

Glencadam, Highlands

La distillerie Glencadam est située dans les Highlands de l'est, à la périphérie de Brechin. Elle distille discrètement du whisky depuis 1825. Il est en fait surprenant que cette distillerie des Highlands ne soit que lentement en train de se faire un nom. Un véritable "trésor caché", comme le disent les Écossais. 

Style Maison : Glencadam est très crémeuse avec une préférence pour les saveurs fruitées de baies des bois.

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