Glendronach The Parisian Room House Editions

Arômes : Raisins mûrs au miel, pomme cuite au four et raisins secs foncés. S'y ajoutent des fleurs de sureau et de la muscade chaude – un mélange de fruits, de notes pâtissières et d'épices florales.

Goût : Compote de figues, noix caramélisées et douceur de dattes, adoucies par du jus de pêche et une pâte sablée au citron. Une touche de rose apporte une élégance subtile.

Finale : Une noble note de truffe aux profondeurs d’amande – longue, élégante et sèche.

Tous les single malts ne portent pas aussi clairement l’empreinte de leur créatrice que ce GlenDronach. Rachel Barrie, maître assembleuse, a imaginé avec « The Parisian Room » un hommage à Paris – et cela se ressent à chaque gorgée. L’idée ? Chaque édition de la série House Editions incarne une destination emblématique, inspirée des récits que le fondateur de la distillerie, James Allardice, contait autrefois à ses invités. Ce whisky est une exclusivité voyage – un morceau de culture du voyage en bouteille.

Paris en bouteille : Pedro Ximénez, Oloroso et Cognac français en harmonie somptueuse

Ce qui rend ce single malt des Highlands si unique, c’est l’association de trois types de fûts exceptionnels : les fûts de sherry Pedro Ximénez apportent une douceur profonde de dattes et un compoté de figues. Les fûts de sherry Oloroso ajoutent des notes de miel, de raisins mûrs et de raisins secs. Enfin, les fûts de Cognac français confèrent une légèreté florale élégante – fleur de sureau, muscade chaude et une touche de rose. Mis en bouteille à 49 % vol. sans ajout de colorant, ce whisky arbore une belle teinte ambrée dans le verre. Au palais : noix caramélisées, pâte sablée au citron et une finale longue aux notes nobles de truffe et de profondeur amande.

Une présentation élégante, à la hauteur du contenu

La bouteille transparente laisse admirer l’ambre doré du whisky. L’étiquette et la boîte, d’un bleu profond rehaussé d’accents dorés, sont ornées de motifs dorés délicats, tandis que l’emballage arbore des motifs architecturaux sophistiqués rappelant les façades parisiennes. Un chef-d’œuvre, aussi bien visuel que gustatif. Conseils : Dégustez ce whisky pur ou avec une goutte d’eau pour révéler pleinement ses notes fruitées et de truffe. Un cadeau idéal pour les amateurs de single malts complexes et vieillis en fûts de sherry.

Offrez-vous dès maintenant « The Parisian Room » – et laissez GlenDronach vous emmener en voyage à Paris, une expérience inoubliable.

Glendronach (Highlands)

Autrefois un joyau caché, aujourd'hui un succès incontournable pour les amateurs de whisky single malt vieilli en fût de sherry. Glendronach est un whisky des Highlands puissant, épicé et aux notes de noix qui se marie à merveille avec les fûts de sherry espagnols. Sous la direction de Billy Walker, Glendronach est devenu une marque emblématique pour les connaisseurs de whisky. En 2016, Billy Walker a vendu la Benriach Distillery Company, et avec elle, Glendronach, ainsi que les distilleries sœurs Glenglassaugh et Benriach, au conglomérat américain Brown-Forman. Aujourd'hui, il poursuit son travail à Glenallachie.

Style Maison Glendronach : Notes de sherry claires, épicé, aux notes de noix et de malt sec. Idéal en digestif.

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