Glenlivet 2006/2026 - 19 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt #901011 Cask Strength Collection (Signatory)

Arômes : Des arômes denses de fruits noirs comme les raisins secs et les pruneaux, accompagnés de notes noisettées et d'une douceur maltée. Une touche de vanille et de crème vient sublimer le bouquet.

Goût : Puissant et sucré, avec des notes de miel et de caramel, soutenues par des touches de sherry sec. Les fruits noirs et les noix épicées dominent ce goût généreux et rond.

Finale : Longue et harmonieuse, avec un jeu subtil entre douceur et épices, marqué par les noix, les fruits secs et une note discrète de chêne.

Les whiskies de ce type s’adressent aux amateurs qui apprécient la force naturelle du fût et un caractère sherry sans compromis. Ce Glenlivet millésimé 2006 a vieilli pendant 19 ans dans un unique First Fill Oloroso Sherry Butt – et cela se ressent à chaque gorgée.

Profond, sombre, inaltéré : ce que ce fût a façonné en 19 ans

Distillé le 17 octobre 2006, mis en bouteille le 4 juin 2026 : ce Single Malt de Speyside porte fièrement son histoire sur son étiquette. Le First Fill Oloroso Sherry Butt – un grand fût à l’influence maximale – a marqué le whisky avec des arômes denses de raisins secs et de pruneaux, des notes noisettées et une douceur maltée. En bouche, se déploient miel, caramel et des notes de sherry sec, soutenus par des noix épicées et des fruits noirs. La finale est longue, avec un équilibre harmonieux entre douceur, épices et une subtile note de chêne. Mis en bouteille à 58,1 % vol., à la force du fût, non filtré à froid et sans colorant – tel que le fût l’a façonné.

Seulement 284 bouteilles : Signatory Vintage à son apogée

Signatory Vintage figure parmi les embouteilleurs indépendants les plus réputés d’Écosse. La Cask Strength Collection se distingue par des embouteillages en fût unique, avec une origine claire et une transparence maximale. De ce Glenlivet, il n’existe que 284 bouteilles dans le monde. La bouteille transparente laisse entrevoir le ambre profond du whisky. Le coffret métallique noir aux accents orange en fait également une pièce visuellement exceptionnelle. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes.

Offrez-vous dès maintenant l’une de ces rares bouteilles de ce Glenlivet d’exception – avant que le fût ne devienne légende.

The Glenlivet (Highlands, Speyside)

La vallée de la Livet, qui se jette dans la Spey, est sans doute l'une des régions les plus célèbres d'Écosse, surtout en ce qui concerne la production de whisky. La vallée est nichée au cœur des montagnes et, en raison des températures extérieures fraîches, offre des conditions optimales pour la distillation du whisky. Cependant, seule une distillerie de cette région a le droit de s'appeler la "Vallée de la Livet". En tant que première distillerie de la région où la distillation illicite était courante, The Glenlivet a obtenu une licence de distillerie. Le geste audacieux du fondateur George Smith ne lui a pas seulement valu des amis, c'est pourquoi il portait désormais deux pistolets avec lui. Son courage a payé, car aujourd'hui, The Glenlivet est non seulement le leader du marché américain en matière de Single Malt, mais aussi l'un des whiskies les plus réussis au monde.

Style Maison : Fruité et floral, avec des notes de pêche. Idéal en apéritif.

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