Glentauchers 2009 - 16 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Exceptional Cask Edition #11 (Signatory)

Nez: Des fruits secs juteux comme des dattes et des raisins secs se mêlent à du cuir sucré, de la cannelle et une touche de chêne poli. En arrière-plan, du miel foncé et une pointe de noix.

Bouche: Complexe et riche avec de la compote de prunes, du sucre muscovado foncé et du chêne épicé. Une texture soyeuse avec des notes de thé noir et de pain grillé.

Finale: Persistante, elle laisse un jeu d'orange séchée, de caramel foncé et de poivre doux. Une légère sécheresse en fin de bouche avec une note boisée élégante.

Plongez dans le monde des fûts exceptionnels ! Ce Glentauchers de 16 ans, issu de la renommée série Exceptional Cask de Signatory Vintage, a été vieilli en fûts de Sherry Oloroso de première remplissage et embouteillé à puissance de fût de 57,1%. La spiritueuse de couleur ambre promet une expérience gustative intense, préservée dans sa forme la plus naturelle grâce à l'absence de filtration à froid et de colorants.

L'art de la sélection des fûts

En tant qu'édition #11 de la convoitée série 100 Proof, ce Single Malt de Speyside représente les plus hauts standards de qualité. Distillé en 2009 et embouteillé après 16 ans de maturation en fûts de Sherry Oloroso de première remplissage, il dévoile un profil aromatique complexe de fruits secs juteux, de cuir doux et d'écorce de cannelle. En bouche, il enchante avec compote de prunes, sucre muscovado foncé et chêne épicé dans une texture veloutée et pleine.

Un plaisir pour des moments spéciaux

L'embouteillage limité de cette édition Exceptional Cask fait de ce Glentauchers un objet de collection prisé pour les amateurs de whisky. La maturation en fûts de Sherry Oloroso de première remplissage lui confère un équilibre merveilleux entre notes fruitées et épicées. Dans la finale persistante, l'orange séchée, le caramel foncé et le poivre doux s'harmonisent et laissent une note boisée élégante avec une légère sécheresse.

Procurez-vous cet embouteillage spécial et vivez un Single Malt exceptionnel qui célèbre le savoir-faire de la Signatory Vintage Scotch Whisky Company dans chaque goutte !

Glentauchers (Speyside)

La distillerie de whisky Glentauchers (prononcé "Glentochers") est située entre les villes de Keith et Aberlour, au cœur de la Speyside. Le whisky Glentauchers est très sec et malté. Le Single Malt est principalement utilisé dans les mélanges Ballentines et Teachers, ce qui explique pourquoi la distillerie est relativement méconnue. L'expert en whisky Jim Murray a nommé Glentauchers comme l'un de ses cinq whiskies préférés dans son livre "The Complete Guide to Whisky". Certainement un choix intéressant, pas seulement pour les experts. Malheureusement, les visites de la distillerie ne sont pas disponibles.

Style de la maison : Sec, fruité et malté.

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