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Highland Park 2015/2023 - 8 ans Whitlaw 1st Fill PX Sherry Quarter Cask No. 17 (Best Dram)
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Notes de dégustation
Nez : Miel de bruyère sucré et oranges confites s'harmonisent avec des cerises, du chocolat noir et de l'huile de noix.
Bouche : Rond avec des cerises acidulées, un gâteau aux noix juteux et un peu de fumée. Cacao en poudre et amandes grillées.
Finale : Persistante avec des fruits rouges et des noix.
Description
Laissez-vous emporter par le Highland Park 2015/2023 Whitlaw 1st Fill PX Sherry Quarter Cask No. 17 dans un délicieux voyage aromatique vers les îles baignées par la mer.
Comment le whisky est fabriqué
Le whisky a été élaboré à partir d'orge maltée et d'eau. Le whisky Whitlaw est peu fumé. Les arômes se déploient grâce aux fulgurants 53,9% Vol. - ici, vous obtenez une belle intensité.
Découvrez les notes de fruits secs et d'espresso que le whisky a tirées de son vieillissement en fût de sherry.
Sa couleur intense est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Vous tenez entre vos mains un millésime 2015. Il a été embouteillé en 2023. Le temps de vieillissement a donc été solide de 8 ans. Grâce à son long contact avec le bois, le Whitlaw doit ses arômes variés.
Ce whisky ne provient pas directement de Whitlaw, mais de l'embouteilleur indépendant Best Dram. Vous avez ici une réponse peut-être plus honnête sur ce qui fait vraiment le whisky Highland Park. Étant une embouteillage de fût unique, le nombre de bouteilles est fortement limité. Il n'y a que 151 bouteilles de ce whisky. Commandez tout de suite, sinon ce bon nectar risque de disparaître. Le fût numéro 17 offre une perspective totalement différente sur Whitlaw par rapport aux embouteillages standards.
Goûtez-le vous-même
Appréciez ce précieux nectar de préférence pur. Avec quelques gouttes d'eau, vous ouvrez la porte à de tout nouveaux arômes avec le Whitlaw. Offrez à vos soirées une portion supplémentaire de plaisir.
Détails
| Marque | Whitlaw |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2015 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Highland Park |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Best Dram |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Quarter Cask |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de mise en bouteille | 18.09.2023 |
| Date de distillation | 20.01.2015 |
| Numéro du fût | 17 |
| Nombre de bouteilles | 151 |
