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Highland Park 21 ans 2020 Release
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Notes de dégustation
Nez: Une douceur fruitée associée au miel, au caramel et aux herbes.
Bouche: Un équilibre merveilleux entre le gingembre épicé et les oranges sucrées d'un côté, et le miel épicé et la vanille fraîchement coupée de l'autre. Une fumée parfaitement intégrée, discrète en arrière-plan.
Finale: Très longue avec une note fruitée prononcée et une belle épice.
Description
Avec beaucoup de finesse, ce Single Malt Whisky en brut de fût apporte une dégustation exclusive d'une embouteillage propriétaire directement dans votre verre.
Embarquez pour un voyage dans le temps en Écosse en 1998 avec ce Single Malt Whisky de Highland Park. Distillé cette année-là, ce précieux breuvage a développé depuis en fût sa complexe perfection. Un joyau délicieux de malt d'orge et d'eau !
Ce whisky insulaire tire ses arômes raffinés en grande partie des fûts dans lesquels il a vieilli longuement. Il doit également sa profondeur et sa polyvalence à sa finition spéciale. Séché à la tourbe, ce Highland Park a une délicieuse fumée en réserve. Aucune intervention extérieure n'a été nécessaire pour ce whisky. Sa couleur naturelle provient uniquement de la maturation en fût.
Vous voulez vous offrir quelque chose de particulièrement raffiné ? Voici votre choix parfait. Enrichissez votre collection de grande qualité avec ce whisky premium.
Détails
| Marque | Highland Park |
|---|---|
| Adresse | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 1998 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Highland Park |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon de Premier Remplissage , Fût de Sherry de Premier Remplissage |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 21 ans |
| Date de distillation | 1998 |
Fabricant
Highland Park (Îles, Orkney)
Highland Park est l'une des distilleries de whisky les plus septentrionales d'Écosse. Elle est située près de Kirkwall, la capitale des îles Orkney balayées par le vent. Contrairement à de nombreuses distilleries écossaises, Highland Park possède toujours ses propres aires de maltage et sèche une partie de son malt sur place. Ici, on utilise de la tourbe locale provenant de Hobbister Moor. On dit que la tourbe des îles Orkney possède des qualités aromatiques particulières de bruyère, qui se retrouvent dans le whisky.
Highland Park est considéré comme l'un des meilleurs polyvalents parmi les Single Malts, alliant un caractère insulaire distinct à tous les éléments fins d'un Single Malt classique.
Style Maison : Aromatique, légèrement fumé, herbacé, souvent avec une influence de Sherry. À déguster avec un dessert ou un cigare.
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