Une liaison franco-écossaise
Holyrood Noir Bordeaux Yeast
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68,99 €
Notes de dégustation
Nez: Intensément fruité avec des cerises, des fraises et des cassis, accompagné d'une légère acidité et cheesecake.
Bouche: Des notes sombres de baies dominent, complétées par du caramel émietté, des donuts et du muesli aux fruits. Une texture crémeuse offre une sensation en bouche veloutée.
Finale: Gâteau aux fruits juteux, une touche de toffee et une note agréable légèrement sèche préparent un final persistant.
Description
Le Holyrood Noir Bordeaux Yeast vous offre une expérience gustative hors des sentiers battus. Cet embouteillage limité éveille votre d'esprit d'exploration grâce à l'utilisation créative d'une souche de levure spéciale issue de la production viticole.
Profondeur fruitée grâce à une levure de vin rouge spéciale
L'utilisation de la levure BP725 confère au whisky un profil fruité. Associée au vieillissement en barricas Bourbon et barricas Bordeaux, elle crée un jeu aromatique riche avec des cerises, des fraises et des cassis. Une touche de cheesecake crémeux complète le bouquet. En bouche, on découvre une texture veloutée, avec du caramel, des donuts et du muesli aux fruits. La finale soyeuse se termine sur un gâteau aux fruits et du toffee, avant que le fût de vin rouge n'apporte une finale élégante légèrement sèche.
Malt single innovant d'Édimbourg
Cet élixir raffiné provient de la moderne Brennerie Holyrood, située dans la capitale écossaise. La distillerie est connue pour son approche audacieuse, mettant systématiquement l'accent sur l'influence des matières premières et de la fermentation. En tant que partie intégrante de la limitée trilogie Noir, cette bouteille montre à quel point le choix de la levure peut façonner le caractère d'un whisky. Elle a été embouteillée avec une dégustation puissante, à 47,1% Vol.,sans colorants ajoutés ni filtration à froid.
Celle-ci est une édition spéciale au style distingue. b>. Saisissez-la maintenant et ramenez chez vous cette rareté Holyrood pleine en bouche. Ou procurez-vous également les deux autres variantes : Holyrood Noir Burgundy Yeast et Holyrood Noir Premier Cru Yeast.
Détails
| Marque | Holyrood |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Holyrood Distillery |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bordeaux , Bourbon , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
