Imperial 32 ans Director´s Special (The Single Malts of Scotland)

Ce Imperial 32 ans de la série Directors Special de The Single Malts of Scotland provient d'une distillerie qui a fermé ses portes pour toujours. La distillerie Imperial, située dans la pittoresque Speyside, a produit sa dernière goutte en 1998 – ce qui fait de ce single malt âgé de 32 ans une véritable rareté pour les collectionneurs et les amateurs.

Un héritage de Speyside

Cette bouteille raconte trois décennies de maturation patiente dans des fûts en chêne écossais. La distillerie Imperial, autrefois l'une des plus productives de Speyside, a laissé avec ce whisky un héritage digne. Non filtré à froid et embouteillé à un naturel 42,7% vol., ce single malt préserve son caractère authentique. La boîte en bois élégante avec plaque en laiton souligne l'exclusivité de cette édition spéciale.

Pour les connaisseurs et les amateurs de distilleries disparues

The Single Malts of Scotland a déniché un véritable trésor avec sa série Directors Special. Ce Imperial vous offre l'occasion unique d'expérimenter un whisky d'une époque révolue. L'élégance caractéristique de Speyside s'allie ici à la profondeur et à la complexité que seules trois décennies de vieillissement peuvent offrir. Un parfait point final pour des moments spéciaux, ou le cœur même de toute collection de whisky exigeante.

Procurez-vous ce rare morceau d'histoire des distilleries écossaises.

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Imperial (Speyside)

La distillerie Imperial a existé de 1897 à 2013. L'eau de la distillerie Imperial provenait de la Ballintomb Burn. Le malt était fourni par Burghead Maltings après la démolition de l'installation de maltage interne. La distillerie était équipée d'une cuve de brassage en acier inoxydable de 11,56 tonnes et de six cuves de fermentation en mélèze, chacune ayant une capacité de 56 500 litres. La distillation avait lieu dans deux alambics à distiller le wash d'une capacité de 21 000 litres chacun et deux alambics à distiller le spirit, chacun ayant une capacité de 18 800 litres.

En 2013, le propriétaire Pernod Ricard a démoli les bâtiments pour faire place à la nouvelle distillerie Dalmunach.

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