Jean-Luc Pasquet Kirsch 50th Anniversary Grande Champagne Lot 76

Arômes : Intenses et complexes : figues séchées, pruneaux et abricots se mêlent à une vanille chaude, au cèdre et à une cannelle épicée. Une subtile note de tabac vient parfaire l'ensemble.

Bouche : Douce et généreuse, avec des fruits à noyau mûrs évoquant la confiture. Une pointe poivrée et une légère profondeur de café apportent une complexité équilibrée, tandis que la texture reste dense et harmonieuse.

Finale : Longue et sèche : le cèdre et le tabac dominent, accompagnés d'une discrète note minérale qui s'estompe avec élégance.

Là où la Grande Champagne rencontre un savoir-faire patient, naissent des gouttes qui en disent plus que mille mots. Ce Cognac de Jean-Luc Pasquet n’est pas un spiritueux ordinaire – c’est le témoignage d’un partenariat de 50 ans entre le Domaine Pasquet et Kirsch Import. Le Lot 76 a été spécialement sélectionné pour cet anniversaire : un Cognac de l’appellation Grande Champagne, puissant et non coloré, titrant 51,1 % vol..

Une profondeur d’acajou avec une âme – ce qui rend ce Cognac unique

Dans le verre, il brille d’un acajou profond, signe d’un long vieillissement en fût. Au nez, il déploie des arômes de figues séchées, pruneaux et abricots, accompagnés de vanille chaude, de cèdre et de cannelle épicée – une subtile note de tabac vient parfaire l’ensemble. En bouche, il se révèle rond et généreux : des fruits à noyau mûrs façon confiture, une épice poivrée et une touche de café torréfié apportent une complexité harmonieuse. La finale est longue et sèche, dominée par le cèdre et le tabac, avec une élégante note minérale en écho. L’étiquette crème, ornée d’une petite illustration de bâtiment, souligne le caractère artisanal et familial du Domaine Pasquet, basé à Bellevigne.

Pour les amateurs qui savent apprécier le sens dans un verre

Ce Cognac est une édition limitée pour l’anniversaire – sélectionné et mis en bouteille par Sarl Domaine Pasquet, 27 Lieu Dit Chez Ferchaud, Éraville. Sans colorant, sans compromis. À déguster idéalement à température ambiante, il révèle toute sa palette aromatique – un verre à savourer lentement, et avec plaisir à partager. Ceux qui recherchent un Cognac profond, chargé d’histoire et de caractère trouveront ici une occasion rare.

Saisissez dès maintenant votre bouteille du Jean-Luc Pasquet Kirsch 50th Anniversary Grande Champagne Lot 76 – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.