Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask #S210804003

Arômes : L’amande et la crème de massepain dominent, accompagnées de pruneaux mûrs et de raisins secs. Une touche épicée de cannelle et de chêne grillé vient sublimer l’ensemble.

Bouche : Des fruits noirs juteux se marient à une douceur noisetée et à une onctuosité rappelant le massepain. Des notes de bois de chêne sec et une légère épice apportent de la structure.

Finale : Longue, à la fois sucrée et sèche, avec des notes d’amande, de chocolat noir et une subtile touche épicée.

Profondément ancré dans la tradition taïwanaise, ce Kavalan Solist se présente comme un whisky qui ne fait aucun compromis. 504 bouteilles – pas une de plus pour ce fût unique de sherry Oloroso. Sélectionné à la main, non coloré, non filtré à froid et mis en bouteille à son degré naturel : voici Kavalan dans sa forme la plus pure.

Un fût de sherry espagnol rencontre l’artisanat taïwanais

Un fût espagnol de sherry Oloroso soigneusement choisi marque ce single malt de son empreinte. Dans le verre, il arbore un mahogany profond – riche et accueillant. Au nez, il déploie des arômes d’amande et de crème de marzipan sucrée, accompagnés de pruneaux, de raisins secs, de cannelle et de chêne grillé. En bouche, s’épanouissent des fruits noirs juteux, une douceur noisetée et une note crémeuse de marzipan – structurés par des tanins de chêne secs et une légère épice. La finale reste longue, sucrée et sèche, avec des touches d’amande, de chocolat noir et une pointe d’épices. À 55,6 % vol., une goutte d’eau est recommandée pour libérer davantage les arômes.

Une présentation élégante pour des occasions spéciales

La bouteille est livrée dans une boîte-cadeau noire et haut de gamme au motif texturé raffiné. L’étiquette, ornée d’or, de rouge et de blanc, souligne le caractère exclusif de cette édition. Mis en bouteille le 29 mai 2026 sous le numéro de fût S210804003 – une date qui rend cette rareté encore plus attrayante pour les collectionneurs comme pour les amateurs. L’étiquette porte la mention « Collection Anthology », soulignant son importance au sein de la gamme Kavalan Solist.

Saisissez dès maintenant votre exemplaire de ce whisky en fût unique et limité – avant que l’une des 504 bouteilles ne soit la dernière.

Distillerie Kavalan (Taïwan)

La fondation de la Distillerie Kavalan a été posée en avril 2005. La distillerie est située dans le comté de Yilan, au sud de Taipei. Le climat tropical du pays accélère considérablement le processus de vieillissement du whisky. En production, Kavalan suit par ailleurs le modèle écossais. L'histoire à succès de Kavalan est une preuve impressionnante qu'un véritable produit premium est créé ici. Aujourd'hui, la distillerie est l'une des distilleries de whisky les plus primées au monde ! Découvrez par vous-même les single malts exotiques de Taïwan.

Style de la maison : Exotiquement fruité, banane, mangue, ananas, et en fonction du fût, aussi des fruits noirs et beaucoup de tanins.

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