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Kilchoman 2010/2023 Bourbon Single Cask No. 420/2010 Uniquely Islay Series #9/10
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Notes de dégustation
Nez : Des notes d'agrumes frais et de caramel enveloppées d'une intense fumée de tourbe.
Bouche : Une puissante fumée de tourbe se mêle à divers fruits, caramel, bonbons à la crème et une touche d'épices boisées sur les papilles.
Finale : Moyenne à longue, évolutive, avec du caramel beurré et des notes de fumée agréables.
Description
Laissez-vous emporter par le Kilchoman 2010/2023 Bourbon Single Cask No. 420/2010 Uniquely Islay Series #9/10, élégamment emballé, pour un voyage gustatif sur l'iconique île d'Islay. Cette petite île est un incontournable pour les fans de whiskys tourbés. Ce Kilchoman représente parfaitement le style de l'île.
Comment ce whisky obtient son bon goût
L'histoire de ce whisky commence avec du malt d'orge et de l'eau. Avec ses arômes de fumée envoûtants, le Kilchoman est exactement ce qu'il faut pour les fans de fumée. Des 53,3% Vol. puissants mettent bien en valeur les notes de goût. Découvrez les notes de vanille et de caramel que le whisky a tirées de son vieillissement en fût de bourbon.
Aucun ajout n'a été fait. La beauté de la couleur provient uniquement du vieillissement en fût. Vous tenez entre vos mains un millésime 2010. Il a été embouteillé en 2023. Le temps de vieillissement a donc été solide de 12 ans. Le long contact avec le bois contribue à la diversité des arômes.
En raison de sa qualité exceptionnelle, le fût numéro 420/2010 a été embouteillé individuellement. Il n'existe que 237 bouteilles de ce whisky. Avec une quantité si limitée, il vaut mieux agir vite. Découvrez maintenant le secret du fût 420/2010.
Comment apprécier ce whisky au mieux
La véritable valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. Vous pouvez également diluer votre whisky avec un peu d'eau. Lors de telles expériences, vous découvrirez peut-être de nouvelles notes.
Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - savourez-le !
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2010 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 07.06.2023 |
| Date de distillation | 19.08.2010 |
| Numéro du fût | 420/2010 |
| Nombre de bouteilles | 237 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
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