Kilchoman 2014/2025 - 11 ans Bourbon Cask #14/201 An T-Earrach 2025 Uniquely Islay Series
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Notes de dégustation
Nez : Zeste de citron, écorces d'orange confites et une touche de crème de vanille. Des notes de fumée subtiles se cachent en arrière-plan.
Bouche : Fraîcheur fruitée de pamplemousse et de citron vert, accompagnée de caramel doux et de bois rôti. Une note de fumée douce apporte de la profondeur.
Finale : Moyennement longue avec des notes d'huile d'agrumes, de légère chêne et une touche de cendre.
Description
Une philosophie unique de Single Farm Single Malt
Kilchoman est la seule distillerie de ferme d'Islay qui contrôle l'ensemble du processus de production, de la culture de l'orge à la mise en bouteille. Cette édition en fût unique provient du Bourbon Cask #14/201 et a été mise en bouteille le 8 avril 2025 avec une force de fût de 53,8% vol. Seulement 242 bouteilles ont été produites à partir de ce fût spécial, qui a vieilli pendant onze ans dans les entrepôts de la Rockside Farm. L'ambre doré dans la bouteille claire promet déjà visuellement une expérience authentique d'Islay sans colorants artificiels.Dégustation complexe avec le caractère d'Islay
La Uniquely Islay Series se présente ici sous son aspect accessible : Zeste de citron et écorces d'orange confites se rencontrent avec crème de vanille et notes de fumée subtiles. En bouche, des notes fruitées de pamplemousse et de citron vert se déploient, accompagnées de caramel doux et de bois rôti. Le taux de phénols de 20 ppm apporte la note de fumée caractéristique, mais non dominante. Non filtré et non dilué, ce whisky vous parvient dans sa forme la plus pure - parfait pour les amateurs qui apprécient les arômes authentiques d'Islay sous une forme concentrée. Assurez-vous d'obtenir la bouteille 54 sur seulement 242 de cette édition limitée en fût unique et découvrez ce que la distillation moderne à la ferme sur Islay peut offrir !Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2014 |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 08.04.2025 |
| Date de distillation | 19.03.2014 |
| Numéro du fût | 14/201 |
| Nombre de bouteilles | 242 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
» En savoir plus sur Whisky Kilchoman
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
