Kilchoman 2016/2025 - 8 ans Marsala Cask #16/1181 An T-Earrach 2025
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Notes de dégustation
Nez : Raisins dorés, melon miel et amandes grillées, avec un léger voile de vanille et un soupçon de fumée de tourbe.
Bouche : Jus de raisin sucré, bonbons au caramel et fruits secs clairs, rehaussés d'une délicate épice de chêne, d'une touche de sucre à la cannelle et d'accents fumés.
Finale : De longueur moyenne avec des notes de biscuits aux amandes, une fumée délicate, une légère note boisée et une élégante douceur de Marsala.
Description
Un trésor rare de la seule distillerie fermière d'Islay
Cette édition limitée de Single Cask provient du fût 16/1181 et a été distillée le 19 décembre 2016. Après presque sept ans de maturation dans un fût de bourbon, le whisky a reçu sa finition Marsala exceptionnelle pendant plus de 18 mois. Le résultat est un single malt couleur acajou avec une force alcoolique de 56,1%, embouteillé non filtré et sans colorants. Les raisins dorés, les amandes grillées et la douceur vanillée accentuée du fût de Marsala s'harmonisent parfaitement avec le caractère tourbé distinctif de 50ppm de Kilchoman. Avec seulement 251 bouteilles dans le monde, vous faites partie des rares chanceux qui peuvent vivre ce plaisir exclusif.Perfection artisanale de Rockside Farm
Kilchoman, fondée en 2005 en tant que distillerie fermière d'Islay, incarne l'artisanat authentique. L'orge pousse sur ses propres champs, qui s'étendent jusqu'à Machir Bay, tandis que la tourbe localement récoltée confère au whisky son caractère inimitable. Lors de la dégustation, attendez-vous à du jus de raisin sucré, des bonbons au caramel et des fruits secs clairs, suivis d'une finale de longueur moyenne avec des notes de biscuits aux amandes et une douce élégance de Marsala. Savourez ce précieux nectar pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes. Assurez-vous de vous procurer ce Kilchoman Marsala Finish exclusif – avec seulement 251 bouteilles disponibles, cette rareté s'écoulera rapidement !Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, Lukas-Welser Straße 8, 28309 Bremen |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2016 |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Marsala , Finition Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de mise en bouteille | 08.04.2025 |
| Date de distillation | 19.12.2016 |
| Numéro du fût | 16/1181 |
| Nombre de bouteilles | 251 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
