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L'Encantada Bas Armagnac 1992/2021 Domaine del Cassou
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Description
Armagnac - le conseil secret, l'alternative au whisky :
L'Armagnac est un brandy de vin blanc, soumis à des règles strictes, très similaires à celles du whisky :
- Seulement 10 cépages de certaines régions (départements du Gers, du Lot-et-Garonne et des Landes) sont autorisés.
- Les vignes doivent avoir au moins 5 ans.
- Le sucrage, l'acidification ou le soufrage sont interdits.
- Embouteillé à au moins 40% vol. d'alcool.
- Le vieillissement commence toujours en fûts de chêne neufs. Plus tard, également en fûts plus anciens, mais avec une durée de vieillissement minimale d'un an.
Le type de vieillissement, les périodes de maturation et le renoncement aux additifs artificiels témoignent de normes de qualité élevées, faisant de l'Armagnac une alternative pour les amateurs de single malts.
Détails
| Marque | L'Encantada |
|---|---|
| Adresse | L'ENCANTADA, Lieu dit Ménichot, Route d’Auch, 32190 Vic-Fezensac, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 1992 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Armagnac |
| Certification biologique | Non |
| Classification par âge | Vieilli |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Raisins |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | France |
| Région | Bas-Armagnac |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Acajou |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
| Âge | 29 ans |
| Date de mise en bouteille | 2021 |
| Date de distillation | 1992 |
| Nombre de bouteilles | 630 |
