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Lagavulin 12 ans - Special Release 2020 - Sample (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez : Cendres chaudes, fumée intense et une touche de sel iodé vous transportent à un feu de camp sur la plage. Des notes d'agrumes frais offrent un contraste magnifique.
Bouche : Pommes sucrées, orange juteuse et citron acidulé se mêlent à la fumée puissante. Des algues salées et de délicieuses réglisses s'ajoutent à l'ensemble. Des composants huileux viennent parfaire ce plaisir fumé.
Finale : Fumée salée et bonbons au citron sucrés dominent la longue finale.
Description
Le géant des spiritueux Diageo lance chaque année ses Diageo Special Releases, une série d'éditions exclusives de whisky, sur le marché. Très prisées des amateurs de whisky, elles se vendent rapidement. Dans l'ensemble, la série ne diffère guère de celle de l'année précédente. On retrouve presque exclusivement les mêmes distilleries (seule exception : The Singleton cette année de Dufftown et non de Glen Ord), avec des embouteillages du même âge ou similaire, et un design qui, bien qu'il ne soit pas exactement identique à celui de l'année précédente, est dans le même style. Le slogan de l'année dernière - "Rare by Nature" - semble donc avoir été simplement recyclé à première vue. Néanmoins, ils attirent à nouveau le regard, les embouteillages autour de Talisker, Cragganmore, Cardhu, etc. Les huit single malts sont comme d'habitude embouteillés à pleine puissance.
Un Lagavulin de 12 ans avec 56,4% Vol. représente dignement l'île d'Islay avec sa fumée et son intensité caractéristiques. Il a vieilli de manière traditionnelle en fûts de chêne américain ayant déjà contenu du whisky. Équilibré à la perfection, son caractère globalement puissant laisse également transparaître une subtile douceur.
Détails
| Marque | Lagavulin |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Lagavulin |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Diageo Special Releases |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
Fabricant
Lagavulin (Îles, Islay, côte sud)
L'histoire de la distillerie Lagavulin remonte à 1816. Comme de nombreuses distilleries en Écosse, Lagavulin a commencé comme l'une des dizaines de distilleries illégales sur l'île aujourd'hui légendaire d'Islay. En traduction, Lagavulin (prononcé : Laggawulin) signifie "le creux où se trouve le moulin".
Aujourd'hui, la distillerie est l'un des Single Malts les plus populaires au monde. Le caractère corsé et fumé de Lagavulin, associé aux fruits secs aromatiques des fûts de Sherry, rend le Malt d'Islay pratiquement irrésistible.
Style Maison : Sec, fumé, fruité sombre, complexe. Idéal pour se revigorer au coin du feu de camp ou en pêchant.
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