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Macallan 1997/2023 - 25 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt No. 12/3 Symington's Choice (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Notes sombres de fruits de xérès, sucre de canne et tabac épicé. Avec des cerises noires, du chêne grillé et du chocolat noir amer.
Bouche : Complexe et intense avec des cerises noires, de la confiture de mûres, des raisins secs et du sirop de figue. De l'écorce d'orange râpée dans du chocolat noir, de la réglisse et du cuir corsé laissent place à des épices fines.
Finale : Persistante avec du cacao brut et des fruits secs.
Description
Ici, nous vous proposons un single malt de qualité embouteillé à pleine puissance par la maison traditionnelle Signatory Vintage.
Suivez les traces de Macallan en 1997 avec ce single malt. Difficile d'imaginer le temps passé en fût par ce whisky et la complexité qu'il a pu développer pendant cette période de maturation. Un concert d'arômes savoureux à base de malt d'orge et d'eau !
La longue période de maturation en fût sélectionné a également laissé des facettes magnifiques. Vous allez adorer le chocolat et les arômes de fruits secs que cette goutte du fût de xérès a pu extraire. Sans fumée, ce whisky épouse élégamment votre palais. Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La teinte riche est venue tout naturellement.
Vous voulez vous offrir quelque chose de particulièrement raffiné ? Le whisky Macallan 25 ans est votre choix parfait. Enrichissez votre collection de haute volée avec ce whisky premium dans une élégante boîte en métal. Il n'y a que 649 bouteilles de cette édition.
Détails
| Marque | Macallan |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 1997 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Macallan |
| Emballage | Boîte en métal |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Cask Strength Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Brun rouille |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 25 ans |
| Date de mise en bouteille | 10.07.2023 |
| Date de distillation | 24.09.1997 |
| Numéro du fût | 12/3 |
| Nombre de bouteilles | 649 |
Fabricant
The Macallan (Highlands, Speyside)
Particulièrement pour les collectionneurs de whisky, il n'y a que peu de noms aussi magiques que Macallan. En 1824, "la Rolls-Royce" des whiskies a obtenu sa licence et suscite depuis lors à la fois enthousiasme et frustration parmi les amateurs de whisky. Sa grande popularité a entraîné des augmentations de prix et des objets de collection convoités de chez Macallan. Sans aucun doute, Macallan s'est imposé comme une marque de luxe et fait partie intégrante de la célèbre région de Speyside en Écosse. Macallan est connu non seulement pour sa série Exceptional Single Cask, mais aussi pour ses whiskies classiques de la série Fine Oak, spécialement développés pour les palais européens. Les whiskies vieillis en fûts de Bourbon et de Sherry sont très populaires et ont remporté de nombreux prix.
Style de la maison : Huileux, crémeux, caramel sucré, souvent avec des notes de Sherry complexes, non tourbé.
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