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Mackmyra Svensk Ek Single Malt
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Notes de dégustation
Nez : Agrumes, poires et pommes vertes accompagnés de douces notes de miel - comme un pain grillé avec beaucoup de beurre et de miel. Une légère note de bois de chêne apporte des tonalités plus corsées et équilibre bien le caramel sucré.
Bouche : Intensément épicé avec des arômes de torréfaction et de divers bois comme le chêne et le bois de santal. Zeste de citron fraîchement râpé, gingembre et gaufres miel-caramel.
Finale : Également très épicée. Notes de chêne, cacao puissant et herbes persistent un moment.
Description
Le whisky vieillit en fûts de bourbon et en fûts de chêne suédois. Les arbres pour ces fûts ont poussé pendant des centaines d'années sur l'île de Visingsö, où ils ont été initialement plantés comme ressources pour la Marine suédoise. Heureusement, la demande de navires en bois a diminué et ce bois peut maintenant être transformé en merveilleux fûts pour un whisky de qualité.
Le chêne suédois a un caractère épicé prononcé avec des notes de bois de santal, de gingembre séché, de poivre noir, de torréfaction et d'épices. Les notes épicées sont complétées par des notes fruitées ainsi que des tons de vanille et de caramel des fûts de bourbon.
Détails
| Marque | Mackmyra |
|---|---|
| Adresse | Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Mackmyra |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Suède |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Mackmyra (Suède)
Mackmyra est une distillerie suédoise de Single Malt Whisky fondée en 1998. La distillerie produit du Single Malt Whisky selon les normes de qualité écossaises sur ses alambics Pot Stills de Forsyth's. Avec son esprit innovant, le fabricant suédois de whisky a attiré beaucoup d'attention et a rapidement construit une communauté internationale de fidèles. L'approche pragmatique de Mackmyra, l'utilisation de matériaux locaux et l'évitement de la coloration artificielle du whisky en font une marque de whisky passionnante à tous égards. Depuis 2011, Mackmyra produit également dans la deuxième distillerie "Gravity Distillery" innovante et durable pour répondre à la forte demande de leur whisky suédois.
Style de la Maison : Fruits rouges, fruité, vanille sucrée et parfois fumé.
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