Délices d'Extrême-Orient

Nez : Une fine note de fumée surplombe un parfum de gousse de vanille, de miel et de fleurs blanches. Une légère tourbe rencontre une élégance florale et du bois sombre.

Bouche : En bouche, le doux miel, le chêne épicé, les fruits secs et une touche de jasmin se mêlent. La texture est ronde, tout en étant équilibrée avec une pointe de sel marin.

Finale : La finale se révèle longue et légèrement fumée, avec des notes de tourbe, de vanille et une subtile touche d'herbes qui s'estompe lentement.

Plongez dans le monde fascinant de l'art du whisky japonais avec ce projet collaboratif exceptionnel. Le Mars Malt Duo Tsunuki x Akkeshi, de couleur ocre, réunit le meilleur de deux distilleries au caractère fort dans une édition limitée qui ravira les connaisseurs de whisky. Une harmonie de notes fruitées, florales et fumées vous attend pour être découverte.

Une histoire de deux distilleries

En 2016, la distillerie Mars Tsunuki et la distillerie Akkeshi ont commencé à produire du whisky dans les régions contrastées de Kagoshima et Hokkaido. En 2018, ces deux distilleries au caractère fort ont échangé leurs New Spirits et les ont fait vieillir à la distillerie Mars Tsunuki. Le résultat est ce Blended Malt Japanese Whisky à la force du fût de 51% vol., embouteillé sans filtration à froid et sans colorants. Le vieillissement dans l'environnement climatiquement unique de Tsunuki confère à ce whisky sa profondeur et complexité particulières.

Une expérience gustative d'Extrême-Orient

Dans le verre, le whisky se présente dans un élégant ton ocre. Ses arômes révèlent une fine note de fumée sur des nuances de vanille, de miel et de fleurs blanches avec une légère touche de tourbe. En bouche, le miel doux, le chêne épicé et les fruits secs se mêlent à une touche de jasmin et une pointe de sel marin pour une texture pleine et équilibrée. La longue finale légèrement fumée avec de la tourbe, de la vanille et des notes d'herbes subtiles complète parfaitement l'expérience gustative. Savourez ce whisky pur pour apprécier la maîtrise artisanale des deux distilleries dans toute sa splendeur.

Procurez-vous dès maintenant une bouteille de cette collaboration spéciale entre Tsunuki et Akkeshi – un hommage à l'art du whisky japonais à ne pas manquer !

Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo

La société Hombo Shuzo Ltd est un ancien fabricant japonais de spiritueux fondé en 1872. La société produisait principalement du Shōchū, une boisson spiritueuse traditionnelle japonaise. Cependant, en 1985, la distillerie Shinshu Mars a été créée dans le village de Miyata. L'objectif était de produire du whisky japonais et du brandy. Le whisky était vendu sous l'étiquette Mars Whisky. Les ventes n'étaient pas suffisamment élevées à long terme, ce qui a conduit à la mise en sommeil de la distillerie en 1992. En 2011, Hombo Shuzo a décidé de repartir à zéro.

Style de la Maison : léger, très fruité et épicé. Il existe aussi des variations tourbées et fumées.

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