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Millstone 2014/2021 - 7 ans Special #23 PX Sherry Cask
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Notes de dégustation
Nez : Une douceur de fruits noirs s'élève de manière séduisante de votre verre. Des raisins juteux, du café torréfié, du miel crémeux et du bois de chêne se mêlent à de fines épices.
Bouche : Raisins secs en fine chocolat noir, dattes et bonbons au miel. En arrière-plan, des épices de chêne, des zestes d'orange, des cerises noires et des framboises. Des clous de girofle, de la cannelle et une note de cuir plus amère complètent le plaisir.
Finale : Puissante et pleine de caractère, les fruits secs sucrés et les notes de café amer s'estompent.
Description
Avec le Millstone 2014/2021 - 7 ans Special #23 PX Sherry Cask, vous avez découvert un délicieux petit bijou de whisky des Pays-Bas, présenté dans un bel étui.
Sur la création de ce whisky
Ce whisky est principalement composé de malt d'orge. Avec ses 51,63% Vol., il met en valeur ses arômes. Notes de fruits noirs, arômes d'épices intenses et notes boisées plus amères proviennent du fût de sherry.
Aucun caramel n'a été ajouté. La couleur remarquablement foncée est entièrement naturelle. Vous tenez entre vos mains un millésime 2014. Il a été embouteillé en 2021. Le temps de maturation a donc été de seulement 7 ans. Cela lui confère un caractère un peu fougueux. Cela vous offre cependant l'occasion de capturer davantage le style pur de la distillerie dans votre verre.
Il y a 3360 bouteilles de ce whisky. Avec un Zuidam / Millstone, il est néanmoins incertain combien de temps le stock durera.
Goûtez-le vous-même
Buvez le whisky pur. Ainsi, ses arômes naturels se révèlent sans altération dans votre verre. Vous pouvez également diluer votre whisky avec un peu d'eau. Dans de telles expériences, vous découvrirez une ou deux nouvelles notes.
Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - savourez-le !
Détails
| Marque | Zuidam / Millstone |
|---|---|
| Adresse | Zuidam Distillers BV Smederijstraat 5 5111 PT Baarle-Nassau The Netherlands |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2014 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Zuidam |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Pays-Bas |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Acajou |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 7 ans |
| Date de mise en bouteille | 18.09.2021 |
| Date de distillation | 12.05.2014 |
| Nombre de bouteilles | 3360 |
Fabricant
Zuidam Distillers (Pays-Bas)
Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.
Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.
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