Millstone 2020/2025 Sauternes Cask #200164

Nez : Au nez, une tourbe dense et une douce maturité du miel se rencontrent. Des notes de fruits tropicaux et de chêne rôti s'ajoutent.

Bouche : En bouche, un jeu complexe se développe entre la tourbe, l'ananas confit, le bonbon au malt et une fine note de vin provenant du fût de Sauternes.

Finale : La finale est longue et riche, marquée par une profondeur fumée, des fruits sucrés et une élégante épice qui s'estompe lentement.

Découvrez avec ce single malt tourbé des Pays-Bas une alternative fascinante aux whiskys tourbés écossais. Le Millstone 2020/2025 Peated Sauternes Cask se présente dans une séduisante teinte ambrée et allie de manière magistrale une forte fumée à l'élégance douce d'un fût de Sauternes.

Artisanat néerlandais avec valeur rare

La distillerie Zuidam a créé ici un vrai whisky de caractère en force de fût à 53,46% vol. Après cinq ans de maturation dans un fût de Sauternes portant le numéro de fût 200164, seulement 297 bouteilles ont été mises en bouteille - chacune étant une pièce unique. Ce single malt non coloré et non filtré à froid montre dans le verre son jeu de couleurs ambrées naturelles, tandis que l'étiquette élégante avec le moulin à vent doré affiche fièrement son origine néerlandaise.

Une expérience gustative entre fumée et douceur

Au nez, vous êtes accueilli par un fascinant duo de fumée de tourbe dense et de douceur de miel mûr, accompagné de fruits tropicaux et de chêne rôti. En bouche, se déploie un jeu complexe de tourbe, d'ananas confit et de bonbon au malt avec une fine note de vin du fût de Sauternes. La finale se présente longue et complexe avec une profondeur fumée, des fruits sucrés et une épice élégante. La distillation a eu lieu le 7 avril 2020 et la mise en bouteille le 14 mai 2025, marquant le cadre de la création de cette aventure exceptionnelle en Single Cask.

Procurez-vous l'une des rares bouteilles de ce trésor néerlandais et enrichissez votre collection de whiskys avec un représentant de caractère au-delà des régions classiques du whisky !

Zuidam Distillers (Pays-Bas)

Millstone est la marque de Single Malt de la distillerie Zuidam. Cette distillerie des Pays-Bas prône les méthodes de production artisanales traditionnelles. Elle utilise des ingrédients 100% naturels, soigneusement sélectionnés et transformés en spiritueux merveilleux. Zuidam Distillers est une entreprise familiale depuis 1975. Le père Fred van Zuidam et son fils Patrick van Zuidam sont personnellement responsables des recettes de production.

Zuidam est une distillerie moderne. Elle distille dans 4 alambics en cuivre sur 3600 mètres carrés. L'entrepôt contient déjà plus de 1000 fûts de chêne. En plus du Single Malt, Zuidam produit également du Gin, de la Vodka, du Rum et des Liqueurs.

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