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Arômes fabuleux de xérès
Mortlach 2007/2022 - 14 ans Single Sherry Butt No. 2 Óðinn Edda #1 (whic)
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Notes de dégustation
Nez: Luxuriant, lourd et doux, le Mortlach se présente dans le verre. La compote de pommes avec de la cannelle et des raisins sucrés est allégée par quelques éclaboussures de citron vert. Le cuir ancien, l'odeur de tabac frais et le bois de chêne diffusent une atmosphère distinguée comme dans un manoir anglais. Du poivre noir fraîchement moulu avec un peu de cendre apporte plus d'épices.
Bouche: De puissantes notes de xérès, rappelant un sirop de dattes lourd, remplissent complètement la bouche. S'y ajoutent la grenade et des flocons de piment. Des notes de cacao sec complètent le tableau. En fin de compte, il reste une touche maltée épicée.
Finale: Une douceur persistante avec des notes de café espresso intenses.
Description
Le numéro 1 de la série Edda - Óðinn
Opulent et corsé, ce whisky Mortlach se présente dans votre verre. Il vous suffit de retirer le lourd bouchon de la bouteille. Dès que vous entendez le
Détails
Marque | Mortlach |
---|---|
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Allergènes | Ne pas |
Année de distillation | 2007 |
Brut de fût | Oui |
Catégorie de produit | Whisky |
Certification biologique | Non |
Colorant | Non |
Distillerie | Mortlach |
Emballage | Tube |
Embouteilleur | Signatory Vintage |
Mash Bill | Orge maltée |
Non filtré à froid | Non |
Pays d'origine | Écosse |
Région | Speyside |
Série | Edda |
Taille de bouteille | Bouteilles standard |
Taille du Fût | Butt |
Tourbé | Non fumé |
Type de produit | Single Malt |
Types de fûts | Finition Sherry |
Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Âge | 14 ans |
Date de mise en bouteille | 2022 |
Date de distillation | 2007 |
Numéro du fût | 2 |
Nombre de bouteilles | 698 |
Fabricant
Mortlach (Highlands, Speyside)
Avec ses arômes fruités et floraux et une touche de fumée, Mortlach offre tout ce qui fait un bon Speysider. Cette complexité exceptionnelle est probablement obtenue grâce aux alambics spéciaux, et cette distillerie est connue pour son style non conventionnel, créant ses propres whiskies avec différentes méthodes de distillation. Chacun des cinq alambics est différent.
Mortlach est la distillerie légale la plus ancienne de Dufftown, fondée en 1823. Aujourd'hui, Mortlach appartient à Diageo. Le whisky de Mortlach présente des notes distinctives qui sont toujours clairement perceptibles après maturation dans différents fûts. Bien que Diageo ait adapté de nombreux de ses whiskies au marché de masse plus large, Mortlach continue de conserver son propre caractère de distillerie. Tout le reste aurait été une erreur évidente !
Style Maison : Un vrai classique : élégant et floral. Des notes complexes et audacieuses qui ont toujours une finition étonnamment douce. Dégustez-le en digestif !
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