Mortlach 2008/2025 - 17 ans Symington's Choice 1st Fill Bourbon Barrel #800108 Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Vanille, notes fruitées et banane s'élèvent doucement dans le nez.

Bouche: Crémeux avec de la pâte d'amande et des amandes, accompagné d'une légère épice.

Finale: Longue, fruitée et épicée avec une subtile douceur.

Vous cherchez un whisky qui incarne tout le savoir-faire de la légendaire distillerie Mortlach ? Ce single malt de 17 ans issu de la Cask Strength Collection de Signatory Vintage est un véritable bijou pour les amateurs exigeants. Non filtré et embouteillé à sa force naturelle avec 53,8% Vol., il se présente dans sa forme la plus pure – sans aucun additif ni colorant.

Caractère Speyside en perfection

Distillé le 13 mars 2008 et vieilli pendant 17 ans dans un barril Bourbon First Fill, ce Mortlach a développé une complexité impressionnante. La spiritueuse couleur ambre séduit avec un bouquet de vanille et notes fruitées, tandis qu'en bouche, une texture crémeuse se déploie avec du marzipan, des noix grillées et des fruits tropicaux. La finale longue associe douceur fruitée et épices subtiles – une expérience gustative qui reflète la tradition Speyside dans sa plus belle expression.

Rareté exclusive en Single Cask

Dérivée du barril Single Cask#800108, seulement 207 bouteilles de cette édition spéciale ont été produites. L'élégante emballage noir avec des accents orange souligne l'exclusivité de cette sélection Symingtons Choice. Non Chill Filtered, sans colorants artificiels, ce Mortlach préserve son authenticité naturelle et vous offre une expérience gustative inégalée.

Saisissez dès maintenant cette rareté limitée et découvrez pourquoi Mortlach est considérée comme l'une des distilleries les plus respectées d'Écosse !

Mortlach (Highlands, Speyside)

Avec ses arômes fruités et floraux et une touche de fumée, Mortlach offre tout ce qui fait un bon Speysider. Cette complexité exceptionnelle est probablement obtenue grâce aux alambics spéciaux, et cette distillerie est connue pour son style non conventionnel, créant ses propres whiskies avec différentes méthodes de distillation. Chacun des cinq alambics est différent.

Mortlach est la distillerie légale la plus ancienne de Dufftown, fondée en 1823. Aujourd'hui, Mortlach appartient à Diageo. Le whisky de Mortlach présente des notes distinctives qui sont toujours clairement perceptibles après maturation dans différents fûts. Bien que Diageo ait adapté de nombreux de ses whiskies au marché de masse plus large, Mortlach continue de conserver son propre caractère de distillerie. Tout le reste aurait été une erreur évidente !

Style Maison : Un vrai classique : élégant et floral. Des notes complexes et audacieuses qui ont toujours une finition étonnamment douce. Dégustez-le en digestif !

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