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Fumée de tourbe sucrée de la côte ouest
Mull's Finest 2014/2024 - 9 ans PX Sherry + Tawny Port Cask Finish Mystery Malt (Murray McDavid)
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Notes de dégustation
Nez : Le doux parfum de prunes mûres, de dattes, de noix caramélisées et de chocolat s'élève du verre et se mêle à la fumée d'un feu de camp sur la plage.
Bouche : Une fumée de tourbe puissante avec une touche de sel marin enveloppe des notes de fruits intenses de fraises, cerises, prunes et mûres. Viennent ensuite des fruits secs tels que des dattes, des figues, des abricots et des raisins juteux.
Finale : Avec des arômes de chêne brûlé, de malt huileux, de fruits confits, le whisky laisse un souvenir agréable en bouche.
Description
Vous aimez le mélange de fumée intense et de douceur fruitée ? Alors nous avons quelque chose de très spécial pour vous ! Le Mull's Finest 2014/2024 - 9 ans de finition en fûts de Xérès PX et Porto Tawny, exclusivement embouteillé pour l'Allemagne et l'Autriche, provient d'une distillerie non divulguée (Mystery Malt) sur la côte ouest écossaise, fondée en 1798. Avec ces informations, il ne vous sera certainement pas difficile de deviner le nom de la distillerie.
Laissez le bouchon de la bouteille glisser et savourez un bouquet envoûtant aux arômes de fruits mûrs et de fruits secs sucrés associés à une fumée salée, des noix et du chocolat. Vous découvrirez toute la diversité de ce whisky en prenant votre première gorgée. Une explosion de saveurs de fumée de tourbe grasse et de douceur fruitée exotique envahit votre palais. Découvrez des raisins juteux, des dattes, des figues et d'autres fruits rouges en association avec une douce brise marine. Il reste en bouche des impressions persistantes de chêne brûlé, de malt robuste, de fruits secs confits, d'épices sèches et de zeste d'orange râpé.
Les trois dernières années des 9 années de maturation au total, ce single malt fortement tourbé a séjourné dans d'excellents fûts de Pedro Ximénez (PX) Xérès et Porto Tawny des célèbres Bodegas Ximénez-Spinola et Caves de Murça. Cette finition est en grande partie responsable du spectaculaire et arôme fruité et sucré qui vous est offert. Ce délicieux breuvage a été embouteillé par l'embouteilleur indépendant Murray McDavid entièrement naturel, tel qu'il est sorti des fûts - avec sa couleur naturelle, préservant les arômes sans filtration à froid et avec un degré d'alcool de fût de 50,2% vol.!
Étant une édition limitée, seuls 1572 bouteilles de ce single malt exceptionnel sont disponibles dans le monde. Si nous avons éveillé votre curiosité, vous feriez mieux de agir rapidement.
Détails
| Marque | Secret Highland |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2014 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Secret Highland |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Murray McDavid |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Série | Mystery Malt |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Porto Tawny , Finition Sherry , Finition Vin de Porto |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 9 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
| Date de distillation | 2014 |
| Nombre de bouteilles | 1572 |
