Nc'nean Aon Awakening Ex-PX Sherry Cask #17-288 (bio)

Nez: Des notes de sherry, des fruits des bois et des épices dominent le nez.

Bouche: En bouche, on retrouve du chocolat noir, du café, de la réglisse et des épices.

Finale: La finale est marquée par du chocolat noir, des fruits secs et un caractère boisé.

Vous cherchez un whisky qui fait date ? Avec le Ncnean Aon Ex-PX Sherry Cask #17-288, vous tenez entre vos mains la première Single Cask-embouteillage de la distillerie des Highlands écossais, qui a entièrement vieilli dans un fût de Pedro Ximénez Sherry. Cette rareté couleur terre cuite de 2017 allie pureté biologique et perfection artisanale - seulement 671 bouteilles ont été tirées de ce fût particulier.

Un whisky avec esprit pionnier et caractère

Cet single malt de 7 ans provient de la distillerie innovante Ncnean sur la sauvage côte ouest de l'Écosse. Non filtré et non coloré, il se présente à sa force naturelle de 59,1% Vol. Le fût Ex-Pedro Ximénez Sherry lui confère des arômes intenses de fruits des bois, gâteau aux sultanes et crème au beurre réglisse. La certification biologique et l'utilisation d'énergie renouvelable à 100% soulignent le concept durable de la distillerie. L'étiquette artistique avec des motifs botaniques en bleu et vert reflète le lien avec la nature.

Dégustation pour connaisseurs et collectionneurs

Cet whisky en force du fût révèle en bouche une puissance pleine avec des dattes sucrées, des figues et du chocolat noir. La longue finale ravit avec des fruits mûrs et des notes épicées. L'élégante emballage cylindrique en vert foncé en fait un sublime objet de collection. Savourez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour faire ressortir pleinement les notes complexes du sherry. En tant qu'embouteillage Single Cask, chaque bouteille est unique - une fois épuisée, elle disparaît à jamais.

Saisissez dès maintenant cette première exceptionnelle de Ncnean et vivez l'art du whisky écossais dans sa forme la plus pure !

Nc'nean

La jeune distillerie Nc'nean est située sur la côte ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, entourée des pittoresques Highlands. En tant que première distillerie écossaise de whisky certifiée Demeter, Nc'nean produit exclusivement du whisky biologique à partir d'orge bio écossaise. La propriétaire, Annabel Thomas, a nommé la distillerie d'après une reine-sorcière gaélique, soulignant ainsi le caractère féminin et éco-responsable de la distillerie.

Style de la maison : Non tourbé, puissant, floral, fruité, épicé.

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