Nc'nean Aon Ex-Calvados Cask #17-520 (bio)
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Notes de dégustation
Nez : Le parfum s'ouvre sur des notes intenses de strudel aux pommes – fruité, juteux et délicatement épicé. Une composante de crème vanille, rappelant la tarte au beurre, s'ajoute. En arrière-plan, le cèdre apporte profondeur et structure.
Bouche : En bouche, le whisky se révèle soyeux et plein. Les arômes de pomme se poursuivent, maintenant accompagnés d'une douce note rappelant des biscuits à la vanille. La texture crémeuse s'harmonise avec des notes boisées douces, sans être envahissantes.
Finale : La finale est longue et équilibrée, avec un doux écho de compote de pommes, de crème au beurre et une élégante note boisée, qui se termine légèrement amère et sèche.
Description
Vous appréciez les whiskys exceptionnels qui racontent une histoire ? Alors, vous serez conquis par ce single cask particulier des Highlands écossais. Le Nc'nean Aon Ex-Calvados Cask #17-520 allie l'art du whisky durable à une touche française et vous offre une expérience gustative incomparable en cask strength.
Un whisky bio avec une touche française
Ce single malt certifié biologique a vieilli dans un ancien fût de Calvados, développant ainsi ses arômes caractéristiques de pomme. Avec 60,1 % vol. non filtré et sans colorants, il se présente dans sa couleur naturelle, brun doré. La bouteille élégante ornée de motifs botaniques est livrée dans une jolie boîte-cadeau vert foncé. Chaque bouteille est unique – une fois ce fût vide, il n'y aura pas de réapprovisionnement.
Une expérience gustative de premier ordre
Préparez-vous à savourer des arômes intenses de strudel aux pommes et de crème vanillée, qui émergent grâce à la finition en Ex-Calvados. La texture soyeuse marie la douceur fruitée à des notes élégantes de bois de cèdre, se terminant par une longue et harmonieuse finale.
Procurez-vous dès maintenant cette expérience gustative unique et découvrez comment les fûts de Calvados français peuvent propulser le single malt écossais vers de nouveaux sommets !
Détails
| Marque | Nc'nean |
|---|---|
| Adresse | LIS Logistics BV, Rhijnauwen 6, 1358 DD Almere, Netherlands |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Oui |
| Code de l'organisme de contrôle biologique | GB-ORG-06 |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Nc'nean |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Calvados |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Numéro du fût | 17-520 |
Fabricant
Nc'nean
La jeune distillerie Nc'nean est située sur la côte ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, entourée des pittoresques Highlands. En tant que première distillerie écossaise de whisky certifiée Demeter, Nc'nean produit exclusivement du whisky biologique à partir d'orge bio écossaise. La propriétaire, Annabel Thomas, a nommé la distillerie d'après une reine-sorcière gaélique, soulignant ainsi le caractère féminin et éco-responsable de la distillerie.
Style de la maison : Non tourbé, puissant, floral, fruité, épicé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
