Notes d'agrumes printanières
Nc'nean Huntress 2025 Lemon Meadow (Bio)
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Notes de dégustation
Nez: Des notes d'agrumes fraîches rappellent le sorbet au citron, accompagnées d'une douce floralité et d'un sous-ton biscuité – presque comme des petits-beurre.
Bouche: Douce et crémeuse avec une texture élégante. Le sorbet au citron et la camomille fraîche dominent, suivis d'une touche de shortbread et d'une légère fruité de vin due au vieillissement en fût.
Finale: Moyennement longue, avec des notes d'herbes fraîches et amères, des nuances douces de vanille et une fin sèche.
Description
Chaque année au printemps, les fans de Nc’nean attendent la dernière édition de la populaire série Huntress. Cette fois-ci, l'utilisation exceptionnelle de levure de champagne française apporte des notes fruitées d'agrumes, des accents floraux et de merveilleuses notes de pâtisserie dans votre verre.
Découvrez comment l'arôme du Nc’nean Huntress 2025 Lemon Meadow se déploie après le service. Au-dessus de fruits d'agrumes frais, se dégage le parfum d'une prairie florale estivale, de miel doux et de délicates pâtisseries au thé. Lorsque vous prenez une gorgée et la laissez reposer sur votre langue, un mélange de sorbet au citron pétillant, de caramel, de camomille aromatique et de vanille se révèle à vous. Des shortbreads beurrés, des cerises et des mûres mûres complètent les impressions et laissent le whisky s'attarder avec une texture soyeuse en bouche. S'ensuit une finale de longueur moyenne avec une rétro-olfaction marquée par diverses herbes, du caramel et des nuances de fruits de vin.
Le vieillissement en trois types de fûts différents vous offre une expérience gustative particulièrement complexe. Alors que les fûts de vin rouge STR avec une proportion de 56% apportent de merveilleuses notes fruitées, les fûts en chêne américain (42%) révèlent de riches notes sucrées de vanille, de caramel et de miel. S'ajoute une petite part de fûts de sherry Oloroso (2%) et l'utilisation de levure de champagne spéciale pendant la fermentation, qui donne au single malt ce petit plus.
Nc’nean est connu pour ses approches innovantes en matière de production, combinant des méthodes traditionnelles et modernes pour créer des whiskies uniques et durables. Fabriqué à partir de 100% d' et avec un taux d'alcool de 48,5% vol., ce single malt scotch est un chef-d'œuvre de la production moderne de whisky. Ce délicieux nectar est non coloré et non filtré à froid, ce qui lui confère une diversité d'arômes particulièrement naturelle et authentique.
L'édition limitée Lemon Meadow de Nc’nean n'est pas seulement un délice culinaire, mais aussi un véritable bijou pour votre bar à domicile. Saisissez l'occasion et rejoignez la communauté toujours croissante des fans de Nc’nean !
Détails
| Marque | Nc'nean |
|---|---|
| Adresse | LIS Logistics on behalf of Brockmans Gin, Rhijnauwen 6, 1358 DD Almere, Netherlands |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2025 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Oui |
| Code de l'organisme de contrôle biologique | GB-ORG-06 |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Nc'nean |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Oloroso , Sherry , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 03.2025 |
| Nombre de bouteilles | 5729 |
Fabricant
Nc'nean
La jeune distillerie Nc'nean est située sur la côte ouest de l'Écosse, sur la péninsule de Morvern, entourée des pittoresques Highlands. En tant que première distillerie écossaise de whisky certifiée Demeter, Nc'nean produit exclusivement du whisky biologique à partir d'orge bio écossaise. La propriétaire, Annabel Thomas, a nommé la distillerie d'après une reine-sorcière gaélique, soulignant ainsi le caractère féminin et éco-responsable de la distillerie.
Style de la maison : Non tourbé, puissant, floral, fruité, épicé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
